Bugün Ne Pişirsem?

Yazın vazgeçilmez ve ferah tatlılarından çilekli panna cotta tarifi. Panna cotta nasıl yapılır?

Beurre Blanc Soslu Izgara Somon tarifi nasıl yapılır? Tam kıvamında beurre blanc sos nasıl yapılır? Somon ızgara yapılırken nelere dikkat edilmelidir? Izgara somon yapmanın püf noktaları nelerdir?

Kabakla yapılan en popüler tariflerden biri olan çıtır kabak kızartması tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de hafif lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi. İncecik dilimlenmiş kabakların özel bir harca batırılıp kızartılmasıyla elde edilen bu lezzet, Yunan mutfağında da sıkça tercih edilen yunan kabak kızartmasına benzerliğiyle bilinir. Dışı altın sarısı ve kıtır, içi yumuşacık olan çıtır kabak, yanında sarımsaklı yoğurt sosuyla servis edildiğinde mükemmel bir uyum yakalar. İster ara sıcak ister hafif bir atıştırmalık olarak bu çıtır kabak tarifi sofralarınıza yaz ferahlığı getirecek. İşte tüm detaylarıyla çıtır kabak kızartması tarifi…