Tarifler

Önce Yeniler
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
11.11.2025
Fırında Kış Mücveri Tarifi

Rengarenk sebzelerin buluştuğu, içi yumuşacık, dışı hafif kızarmış fırında kış mücveri, hem hafif hem de besleyici bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek! Kızartma yapmadan, fırında pişirildiği için oldukça sağlıklı ve pratik bir tarif. Akşam yemeğinde, meze sofralarında veya öğle arası atıştırmalığında gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Fırında bol sebzeli mücver nasıl yapılır? Kış mücverinin püf noktaları nelerdir? İşte tüm detaylarıyla pratik ve lezzetli fırında mücver tarifi…

60 Dakika
6-8 Kişilik
1B Görüntüleme
Selin Güloğlu
Selin Güloğlu
Yaşar Üniversitesi - Öğr. Gör. Eğitmen Şef
06.11.2025
Elmalı Tarte Tatin Kek Tarifi

Fransız mutfağının klasiklerinden Tarte Tatin, karamelle kaplı elma dilimleri ve yumuşacık kekiyle tatlı severlerin gönlünü fethediyor.🌟 Peki, tarte tatin kek nasıl yapılır, tam kıvamında kek için püf noktalar nelerdir? Adım adım anlatımıyla bu tarifte hepsini bulabilirsiniz. İşte nefis, kolay ve ev yapımı elmalı tarte tatin kek tarifi! 🧁🧡

60 Dakika
4-6 Kişilik
1B Görüntüleme
Soner Kesgin
Soner Kesgin
Swissôtel The Bosphorus - Executive Chef
23.10.2025
Pelmeni Tarifi

Dışı hafif çıtır, içi ise sulu ve aromatik harcıyla öne çıkan pelmeni, Rus mutfağına özgü en özel hamur işlerinden biridir. Geleneksel mantıya benzeyen bu tarifte, ince açılmış hamurun içine yarı pişmiş kıymalı iç harç eklenir. Pelmeniler, hem kızartılıp hem de buharda pişirilerek hazırlanır ve böylece orijinal dokusu korunur. “Pelmeni mantısı nasıl yapılır?” veya “Pelmeni tarifi” gibi aramalara yanıt veren bu adım adım tarifle, siz de evinizde otantik Rus mutfağı lezzetini sofranıza taşıyabilirsiniz. İşte nefis pelmeni yapmanın püf noktaları…

70 Dakika
4-6 Kişilik
2B Görüntüleme
21.10.2025
Brioche Tarifi

Fransız mutfağının klasiklerinden biri olan brioche ekmeğini evde denemeye ne dersiniz? ✨ Yumuşacık dokusu, zengin aroması ve hafif tatlı lezzetiyle kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin yeni favorisi olacak bir tarifle karşınızdayız! “Evde brioche ekmeği nasıl yapılır?” ya da “Çikolatalı brioche tarifi arıyorum!” diyorsanız, tam kıvamında, adım adım anlatımlı bu tarifimiz tam size göre. İster sade, ister kuru üzümlü, ister damla çikolatalı olarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, evinizde fırınlanmış mis gibi brioche kokuları eşliğinde usta işi bir deneyim sunuyor.

80 Dakika
4-6 Kişilik
2B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
13.10.2025
Kalamar Tava Tarifi

Deniz ürünleri arasında en sevilen lezzetlerden biri olan kalamar tava, çıtır kaplaması ve yumuşacık iç dokusuyla sofraların vazgeçilmezi. Özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında sıkça tercih edilen bu tarif, evde kolayca hazırlanabilecek pratik adımlarıyla dikkat çekiyor. İster ana yemek öncesinde iştah açıcı bir meze, ister keyifli bir atıştırmalık olarak sunabileceğiniz kalamar tava, tarator sos eşliğinde lezzetini ikiye katlıyor. “Kalamar tava nasıl yapılır?” veya “Kalamarın yumuşacık olması için ne yapılmalı?” sorularının yanıtını bu tarifte bulabilirsiniz.

35 Dakika
4-6 Kişilik
2B Görüntüleme
Soner Kesgin
Soner Kesgin
Swissôtel The Bosphorus - Executive Chef
08.10.2025
Syrniki Tarifi

Syrniki, Rus mutfağının misafirperverliğini ve sadeliğini yansıtan, pancake benzeri yumuşacık dokusuyla sofraları şenlendiren nefis bir tatlıdır. Basit malzemelerle hazırlanmasına rağmen, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir deneyim sunar. Peki, syrniki tarifi nasıl yapılır ve bu tatlıyı mükemmel kıvamda hazırlamanın püf noktaları nelerdir? İşte detaylar…

60 Dakika
4-6 Kişilik
2B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
07.10.2025
Krem Şokola Tarifi

Evde orijinal Krem Şokola yapmaya hazır mısınız? 🍫 Pürüzsüz, kadifemsi ve yoğun çikolata lezzetiyle tatlı krizlerinizi bastıracak bu nefis tarif, çikolata severlerin favorisi olmaya aday! Peki, bu krem şokolayı evde profesyonel kıvamda yapmanın sırları neler? Tüm püf noktaları ve adım adım tarif detayları için videomuzu mutlaka izleyin! 😊

45 Dakika
4-6 Kişilik
2B Görüntüleme
06.10.2025
Pizza alla Pala Tarifi

Taş fırın lezzetini evinize taşıyan, çıtır tabanlı ve bol sebzeli enfes bir pizzaya kim hayır diyebilir? 🍕İtalya’nın sokak lezzetlerinden ilham alan Pizza alla Pala, yüksek su oranlı özel hamuruyla dışı çıtır çıtır, içi ise hafif ve yumuşacık bir dokuya sahip. Patlıcan, kabak, kapya biber gibi sebzeler; mozzarella peyniri ve taptaze fesleğenle buluşarak damaklarda iz bırakan bir deneyime dönüşüyor. Peki, Pizza alla Pala tarifi nasıl yapılır? 🍕 İşte tüm detaylar…🤩

75 Dakika
4-6 Kişilik
2B Görüntüleme
25.09.2025
Lasagna (Lazanya) Tarifi

Evde taze makarna hamuruyla yapılan bu Ispanaklı Lazanya tarifi, klasik İtalyan lezzetini bir üst seviyeye taşıyor. Ispanak püresiyle hazırlanan yeşil lazanya hamuru, kat kat beşamel sos, bolonez ve parmesanla buluşuyor. Fırından çıktığında hem görüntüsüyle hem kokusuyla iştah kabartıyor. "Ev yapımı lazanya tarifi nasıl yapılır?" veya "Ispanaklı lazanya tarifi" arayanlar için en özgün ve lezzetli tarif burada! Adım adım yapım aşamalarıyla, bu klasik lezzeti kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz. 💚

80 Dakika
6-8 Kişilik
2B Görüntüleme