Gault & Millau Türkiye Turu

Gault & Millau rehberi, dünya çapında prestijli restoranları ve şefleri kendine özgü “toque” sistemiyle değerlendirerek gastronomi dünyasına yön veren sayılı otoritelerden biri olmayı sürdürüyor. Bu anlayışla başlatılan Gault & Millau Türkiye Turu, kalite ve yaratıcılığı Türkiye’nin dört bir yanına yaymayı; Türk mutfağının eşsiz potansiyelini uluslararası düzeyde tanıtmayı hedefliyor.

Turu başlatan Signature Dining Experience etkinliği, bölgesel lezzetleri uluslararası mutfak teknikleriyle harmanlayarak, sürdürülebilirlik vizyonu çerçevesinde hazırlanan özgün menüsüyle dikkat çekti. Urla’nın bağlarla çevrili doğal atmosferinde gerçekleşen bu özel akşamda, Türkiye ve İtalya’dan dört prestijli şef bir araya gelerek bölgenin kaliteli hammaddelerini modern yorumlarla yeniden şekillendirdi.

Misafirlere sunulan sekiz tabaktan oluşan tadım menüsü, sadece sıra dışı bir gastronomi deneyimi yaşatmakla kalmadı; aynı zamanda Türk mutfağının uluslararası arenadaki görünürlüğüne ve itibarlı temsil gücüne anlamlı bir katkı sağladı.

Urla’daki bu ilk buluşma aynı zamanda Gault & Millau Türkiye’nin 2025 yılı boyunca farklı şehirlerde gerçekleştirmeyi planladığı Signature Dining Experience serisinin de başlangıcını temsil ediyor. Her durakta, bölgesel lezzetlerin sürdürülebilirlik, yenilikçi mutfak teknikleri ve şeflerin özgün yorumlarıyla yeniden keşfedilmesi amaçlanıyor.