Burger & Lobster - İstanbul

Burger & Lobster’ın kapısından içeri adım attığınız anda sizi klasik fine-dining restoranlarının resmiyetinden uzak, enerjik ve samimi bir atmosfer karşılıyor. Modern ıstakoz illüstrasyonları, sıcak aydınlatmalar ve hareketli müziklerle şekillenen mekân, konuklarına keyifli bir gastronomi deneyimi sunuyor. Markanın dünyaca ünlü “Leave your table manners at the door” (Sofra adabını kapıda bırakın) mottosu ise bu deneyimin merkezinde yer alıyor. Masaya gelen özel önlükler eşliğinde ıstakozunuzu ellerinizle yiyebilir veya servis ekibinin masada gerçekleştirdiği ayıklama hizmetinden yararlanabilirsiniz.

Menünün yıldızlarından Atlantik ıstakozu, tercihe göre buharda veya ızgarada pişirilerek servis ediliyor. Markanın imza lezzetlerinden Lobster Roll ise hafifçe kızartılmış, tereyağlı brioche ekmeği arasında limonlu mayonez ve frenk soğanıyla hazırlanan ıstakoz etiyle öne çıkıyor. Limonlu sarımsaklı tereyağı sosu ve çıtır patates kızartması, bu lezzeti tamamlayan eşlikçiler arasında yer alıyor.

Burger seçeneklerinde ise sulu dana köftesiyle hazırlanan The Original Burger ve İstanbul şubesine özel geliştirilen Istanbul Burger dikkat çekiyor. Barbekü aromalı dana köftesi, karamelize soğan, çift cheddar peyniri ve trüflü mayonezi bir araya getiren Istanbul Burger, zengin aromalarıyla öne çıkıyor. İki lezzet arasında seçim yapmak istemeyenler için hazırlanan B&L Combos ise yarım veya tam ıstakozu klasik burgerle aynı tabakta buluşturuyor.

Deniz ürünleri ve et ağırlıklı menüye ferahlatıcı imza kokteyller eşlik ederken, gastronomi deneyimi Baklava Cheesecake ve meyvemsi aromalarıyla öne çıkan Ruby Cake gibi tatlılarla tamamlanıyor.