İsokyo - İstanbul

İstanbul’un dikkat çeken gastronomi adreslerinden biri olan İsokyo Restaurant, Raffles İstanbul bünyesinde Asya mutfağının zengin lezzetlerini modern dokunuşlarla buluşturuyor.

İsokyo’nun menüsünde sushi çeşitlerinden deniz ürünlerine, wok yemeklerinden özel soslarla hazırlanan et ve tavuk seçeneklerine kadar pek çok farklı lezzet yer alıyor. Menünün öne çıkanları arasında avokado, tempura karides ve somonla hazırlanan İsokyo Roll, Black Malabar sosuyla servis edilen Sous-vide Black Cod ve Sichuan sosuyla lezzetlendirilen çıtır levrek bulunuyor. Bulgogi soslu dana kaburga ve Kore barbekü soslu tavuk gibi seçenekler de Asya mutfağının karakteristik aromalarını yansıtıyor. Tatlı menüsünde ise matcha, Hindistan cevizi ve tropikal meyvelerle hazırlanan özgün lezzetler dikkat çekiyor.

İsokyo, yalnızca yemekleriyle değil, atmosferiyle de öne çıkıyor. Zorlu Center’da konumlanan restoran, modern mimarisi, şık dekorasyonu ve özenle tasarlanmış iç mekânıyla sofistike bir ortam sunuyor. Çağdaş tasarım detaylarının mutfaktaki yaratıcılıkla bütünleştiği İsokyo, hem özel akşam yemekleri hem de yeni lezzetler keşfetmek isteyen gastronomi tutkunları için keyifli bir buluşma noktası.

Asya mutfağının geleneksel tatlarını çağdaş gastronomi anlayışıyla birleştiren İsokyo, zengin menüsü ve etkileyici atmosferiyle İstanbul’un keşfedilmeye değer restoranları arasında yer alıyor.