Izaka Terrace - İstanbul

İstanbul’un tarihi dokusunu Boğaz’ın büyüleyici maviliğiyle buluşturan Izaka Terrace, şehri ve iyi yemeği sevenler için unutulmaz bir lezzet durağı sunuyor. CVK Park Bosphorus Hotel’in çatı katında konumlanan mekan, Eski Park Otel’in köklü Park Lokantası mirasından aldığı ilhamı modern gastronomi anlayışıyla harmanlıyor.

Izaka Terrace’a adım attığınız ilk andan itibaren sizi büyüleyici bir atmosfer karşılıyor. Şehrin tüm karmaşasından uzaklaşırken İstanbul Boğazı’nı büyüleyici bir açıyla kucaklayan bu özel teras, şık ve modern mimarisiyle zamansız bir zarafet sunuyor.

Izaka Terrace mutfağının temelinde; gösterişten uzak, tamamen malzemenin doğasına saygı duyan ve tekniğe önem veren disiplinli bir anlayış yatıyor. Anadolu’nun köklü ateş ve taş fırın geleneğini İstanbul’un çok katmanlı sofra kültürüyle buluşturan Şef Serhat Eliçora ve ekibi, paylaşım odaklı modern bir şehir sofrası kurguluyor.

Eğer siz de İstanbul’da hem ruhunuzu hem de damağınızı doyuracak, malzemenin saf lezzetini Boğaz manzarası eşliğinde deneyimleyeceğiniz özel bir adres arıyorsanız, Izaka Terrace kesinlikle listenizin en üst sıralarında yer almalı.