Şef Usulü

Hollandez Sos Nasıl Yapılır?

“Hollandez Sos nedir?”, “Hollandez Sos nasıl yapılır?”, “Hangi yemeklerle uyumludur?” gibi sıkça sorulan tüm soruların yanıtları için hemen tıklayın!

Hollandez Sos Nasıl Yapılır?
Paylaş
  • 32B
  • 220
  • Kaydet

Kısık Ateş Akademi’de Bu Hafta: Gastronominin Temel Taşlarından Hollandez Sos!

Kısık Ateş Akademi sekmesinde her hafta olduğu gibi bu hafta da mutfak dünyasının en önemli konularını sizlerle buluşturmaya devam ediyoruz. Eğitim odaklı yaklaşımımızla, mutfak sanatlarının temelini oluşturan bilgileri sizlere sunmayı amaçlıyoruz.

Bu haftaki konumuz: Hollandez Sos!

Gastronominin beş temel sosundan biri olan bu özel sosun ne olduğunu, nasıl hazırlandığını, hangi yemeklerle uyum sağladığını ve tam kıvamında bir Hollandez Sos için dikkat edilmesi gereken püf noktalarını mercek altına aldık.

“Hollandez Sos nedir?”, “Hollandez Sos nasıl yapılır?”, “Hangi yemeklerle uyumludur?” gibi sıkça sorulan tüm soruların yanıtlarına aşağıdaki videomuzdan ulaşabilirsiniz ✨👇

 

Yorumlar (7)

Ferdi Deniz
· 31.05.2020

Eline emegine sağlık

Uzman Kısık Ateş Akademi bu yorumu beğendi
Kısık Ateş Akademi

Teşekkürler! 🙏👨‍🍳

Tezcan Yüceünüvar

Şefim hollandez sos bozulursa nasıl düzeltecek?

Uzman Kısık Ateş Akademi bu yorumu beğendi
Kısık Ateş Akademi

Birkaç damla sıcak suyla çırparak kurtarılabilir ama zorlanabilirsiniz, baştan yapmak en garantisidir 👍😊

Tezcan Yüceünüvar

Teşekkür ederim şefim.

Uzman Kısık Ateş Akademi bu yorumu beğendi

Benzer Şef Usulü Pratik Bilgiler

Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
Yemek Pişirme Teknikleri - 101

Malzemeye saygı ve teknikte mükemmellik, yemek kalitesini en üst seviyelere taşır. Peki bu nasıl yapılır?

392B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Et Marinasyonu

Et Marinasyonu

08 Nisan 2018

Etin marine edilmesi yani etin yumuşatılması kültürler arası farklı uygulanan bir et hazırlama yöntemidir. Daha fazlası için tıklayın!

32B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Yemek Menünüzü En İyi Şekilde Nasıl Hazırlarsınız?

Bir menü hazırlamanın ince detayları!

25B Görüntüleme