- Şef Usulü
- Portakaldan Segment Nasıl Çıkartılır?
Şef Usulü
Portakaldan Segment Nasıl Çıkartılır?
Portakal ile ilgili en çok merak edilenlerden biri de portakaldan segment çıkartma işlemi. Peki, portakaldan segment nasıl çıkartılır?
25.01.2019
Paylaş
- 25B
- 57
- Kaydet
Dikkat! sulu sulu portakallar iştah kabartabilir 😊
Salata ve tatlılara en çok yakışan sulu ve leziz kış portakallarından segment nasıl çıkartılır ve püf noktaları nelerdir? Cevabı videomuzda!

Kısık Ateş Akademi
Moderatör
Yorumlar
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.
Benzer Şef Usulü Pratik Bilgiler

Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni

Yemek Pişirme Teknikleri - 101
27 Ocak 2018Malzemeye saygı ve teknikte mükemmellik, yemek kalitesini en üst seviyelere taşır. Peki bu nasıl yapılır?

Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef

Et Marinasyonu
08 Nisan 2018Etin marine edilmesi yani etin yumuşatılması kültürler arası farklı uygulanan bir et hazırlama yöntemidir. Daha fazlası için tıklayın!

Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef

Yemek Menünüzü En İyi Şekilde Nasıl Hazırlarsınız?
24 Nisan 2018Bir menü hazırlamanın ince detayları!