Tarif

Çikolatalı Kayısı Tart Tarifi

Çikolata severler için vazgeçilmez olan bu tart, kayısının taze ve hafif ekşi tatlarıyla zenginleşir. Hem tatlı hem de meyve aromalı tatları sevenler için mükemmel bir alternatif olan bu çikolatalı kayısılı tart, özel günlerde veya çay saatlerinde sofralarınıza şıklık katacaktır. İşte detaylar...
70 Dakika
8-10 Kişilik
Tart Tarifleri
Fırın
Çikolatalı Kayısı Tart Tarifi
Paylaş
  • 18B
  • 95
  • Kaydet

Çikolatalı Kayısı Tart Tarifi Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
280 g un
125 g Pınar Tereyağı
Pınar
40 g toz şeker
10 g vanilya
2 g tuz
1 adet yumurta
Ganaj için:
50 g Pınar Tereyağı
Pınar
200 ml Pınar Krema
Pınar
160 g bitter çikolata
Üzeri için:
8-10 adet olgun kayısı

Çikolatalı Kayısı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Tart hamuru için unu eleyin ve oda sıcaklığında tereyağını parmak uçlarınızla una yedirin.
  • Kum kum olunca toz şeker, vanilya, tuz ve yumurtayı hamura iyice yedirin.
  • Homojen bir kıvam alınca streç filme sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin.
  • Tart kalıbını yağladıktan sonra hafif unlayın. İnce bir şekilde açtığınız hamuru tart kalıbına serin ve çatal yardımıyla delikler açın.
  • Hamurun üstüne yağlı kağıt serin ve ağırlık yapacak bakliyatlarla üstünü doldurun. Böylelikle hamurunuz pişerken kabarmayacak.
  • 170 dereceye ısıttığınız fırında 12 dakika pişirin.
  • Ganaj hazırlanışı için; 50 gr tereyağı, krema ve çikolatayı cam bir kapta benmari yöntemi ile eritin.
  • Soğuttuğunuz tart hamurunun üstüne hazırladığınız ganajı dökün.
  • Ganajın üstüne hilal şeklinde kestiğiniz kayısıları bir kısmı dışarıda kalacak şekilde batırarak dekore edin.
  • Minimum 3 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da birbirinden avantajlı kampanyaları kaçırma!

Kısık Ateş Akademi
5.0
1 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Pasta Tarifleri

Ümit Boyraz
Ümit Boyraz
Executive Pastry Chef
Limon Tart Tarifi
approved
65 Dakika
6-8 Kişilik
14B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
Antep Fıstıklı Tart Tarifi
90 Dakika
4-6 Kişilik
11B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
Elmalı Tarte Tatin Tarifi
60 Dakika
4-6 Kişilik
44B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.