- Tarifler
- Kek Tarifleri
- Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Tarif
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Havuçlu, cevizli, tarçınlı kek, hem yumuşacık dokusu hem de tatlı, baharatlı lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek mükemmel bir tatlıdır. Tarçının sıcak ve aromatik tadı, havuçların doğal tatlılığıyla birleşerek, ağızda unutulmaz bir lezzet bırakır. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday olan bu kek, hem pratik hem de yapması son derece kolaydır. İşte tüm detaylarıyla havuçlu tarçınlı kek tarifi...
60 Dakika
6-8 Kişilik
Kek Tarifleri
Fırın

Paylaş
- 33B
- 220
- Kaydet
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
3 adet havuç
3 adet yumurta
185 g toz esmer şeker
85 g sıvı yağ
275 g un
10 g kabartma tozu
10 g vanilya
25 g ceviz içi
10-15 g toz tarçın
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçları soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş havuçların suyunu sıkıp kenara ayırın.
- 2Derin bir kapta yumurta ve esmer şekeri mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
- 3Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpma işlemine devam edin.
- 4Ardından elekten geçirilmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
- 5Malzemeleri bir kez daha mikserle karıştırıp içerisine havuç, iri kıyılmış ceviz içi ve toz tarçını ilave edin.
- 6Tahta bir kaşıkla son kez karıştırın.
- 7Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışımı kaba alın. Yağlamak için az miktarda sıvı yağını fırça ile kalıbın iç kısmına sürebilirsiniz.
- 8Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Kabarma performansı için ilk yarım saat fırın kapağını açmayın.
- 9Fırından aldığınız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için dinlenmeye bırakın. Yeterince soğumadan çıkarmaya çalışılan kekler parçalanabilir.
- 10Soğuyan keki dilimledikten sonra üzerini cevizlerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi Püf Noktası
*Esmer şeker yerine aynı miktarda pekmez koyabilirsiniz.
*Kare veya klasik kek kabı kullanabilirsiniz.

Kısık Ateş Akademi
Moderatör
5.0
2 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?