Karides Güveç Tarifi

Malzeme Listesi

30 adet küçük boy karides

1-2 adet sivri biber

30 g Pınar Tereyağı

60 g Pınar Ekşi Krema

2 diş sarımsak

1 adet olgun domates

1 adet defne yaprağı

5 adet mantar

50 g Pınar Taze Kaşar Peyniri

30 ml su

taze kekik

tuz

çekilmiş tane karabiber

pul biber

Nasıl Yapılır?

• 1
  Bir tavada tereyağını kızdırın.
• 2
  Ayıklanmış karides, ince doğranmış sivri biber, ince doğranmış mantar, doğranmış domates ile ince kıyılmış sarımsağı ekleyip 2 dakika soteleyin.
• 3
  Ardından ekşi krema, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı, pul biberle lezzetlendirin. Üzerine suyu koyarak 2 dakika daha soteleyin.
• 4
  Tavadaki malzemeyi ısıtılmış toprak kaba alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
• 5
  Önceden ısıtılmış 180°C fırına verip kaşar peyniri eriyince sıcak olarak servis edin.