- Tarifler
- Kahvaltı Tarifleri
- Yumurta Tarifleri
- Menemen Tarifi
Tarif
Menemen Tarifi
Menemen, Türk mutfağının klasik kahvaltı lezzetlerinden biri olup, domates, yeşil biber, yumurta ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanır. Sıcak ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenlerin favorisi olan bu nefis yemek, kahvaltı dışında da kolayca hazırlanabilen pratik bir akşam yemeği alternatifi sunar. Peki, menemeni nasıl yapabilirsiniz? İşte adım adım menemeni hazırlamak için ihtiyacınız olan her şey!
15 Dakika
2-4 Kişilik
Yumurta Tarifleri
Tava

Paylaş
- 748B
- 85
- Kaydet
Menemen Tarifi Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
3 adet olgun domates
2 adet yeşil biber
3 adet yumurta
yeteri kadar kaya tuzu
yeteri kadar karabiber
30 ml zeytinyağı
Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- 2Biberlerin çekirdeklerini temizleyip ince ince doğrayın.
- 3Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Önce biberleri, daha sonra domatesleri soteleyip tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
- 4Daha sonra içine yumurtaları kırın ve yumurtaları arzu ettiğiniz kadar pişirip ocağın altını kapatın.
- 5Pişen menemenin ortasına güzelce çırptığınız Pınar Beyaz'ı koyun, dilerseniz az miktarda zeytinyağı gezdirerek sıcak olarak servis yapın.

Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
5.0
2 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?