Tarif

Somon Gravlax Tarifi

Somonu birde böyle deneyin, enfes somon gravlax tarifi.

20 Dakika

2-4 Kişilik

Deniz Ürünleri/Balık Tarifleri

Tuzda pişirme

Paylaş

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

350 g somon fileto

1/2 demet dereotu

1/2 demet maydanoz

200 g deniz tuzu

1 adet taze soğan kökü

1 adet mini poğaça

10 g akdeniz yeşilliği

7 g hardal

1
Dereotu ve maydanozu çok ince bir şekilde doğrayıp deniz tuzunu ekleyin.
2
Somonu bir tepsiye yatırın, üzerine karışımı sürün ve bir gün boyunca dolapta bekletin.
3
Servis yaparken ince ve orantılı bir şekilde keserek tabağa dizin.
4
Mini poğaçanın içine hardal sürüp, yeşillikleri koyarak üzerini kapatın ve somonun yanına ilave edin.
5
Taze soğan kökünü yağda kızartıp, yanına dekor olarak ilave edin.