Tarif

Vişneli Brownie Tarifi

Yoğun çikolata lezzeti ve vişnenin hafif ekşi aromasıyla dengelenen vişneli brownie tarifi, son dönemlerin en sevilen tatlı tarifleri arasında yer alıyor🍒🍫 Dışı hafif kıtır, iç dokusu yoğun ve nemli kalan bu brownie; doğru tekniklerle hazırlandığında pastane lezzetini evde yakalamanızı sağlıyor. Üstelik donuk vişne kullanımı sayesinde yılın her döneminde pratik şekilde hazırlanabiliyor. Çay ve kahve saatlerinden özel davet sofralarına kadar her ana uyum sağlayan bu tatlı, üzerine eklenen bir top dondurmayla birlikte çok daha etkileyici bir sunuma dönüşüyor 😊 Peki vişneli brownie nasıl yapılır? Tüm püf noktalarıyla adım adım tarif aşağıda sizlerle…

70 Dakika

4-6 Kişilik

Kek Tarifleri

Fırın, Karıştırma

Paylaş

1B
4
Kaydet

Vişneli Brownie Tarifi Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

320 g toz şeker

6 adet yumurta

440 g Pınar Tereyağı

400 g bitter çikolata

30 g kakao

230 g Özmen Mozaik Un

400 g donuk vişne

Servis için: dondurma

Vişneli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

1
Toz şeker ve yumurtaları derin bir kapta açık renk alıp köpüklenene kadar çırpın. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Eritilmiş tereyağının içerisine bitter çikolatayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
2
Çikolatalı karışımı geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine yumurtalı karışımı ilave ederek homojen bir yapı oluşana kadar çırpmaya devam edin.
3
Kakao ekleyip karıştırın. Ardından unu ilave ederek tüm malzemeler tamamen birleşene kadar spatula yardımıyla karıştırın.
4
Son olarak donuk vişneleri ekleyin ve harca eşit şekilde dağılacak şekilde nazikçe karıştırın. Hazırladığınız brownie harcını yağlı kağıt serili 40x30 cm ölçülerindeki tepsiye yayın.
5
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 18 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra kısa süre dinlendirin. Dilerseniz üzerine bir top dondurma ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!