10.Gün İftar Menüsü 2025

Kısık Ateş Akademi olarak, her gün özenle hazırladığımız iftar menüleriyle sofralarınıza ilham vermeye devam ediyoruz. Bugün sizler için hem doyurucu hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakacak özel bir menü hazırladık. İşte detaylar…

📌 10. Gün İftar Menüsü:

Arpa Şehriyeli Kuzu İncik Tarifi: Uzun süre kısık ateşte pişen kuzu incik, etin kemiğinden ayrıldığı yumuşacık dokusu ve derin aromasıyla sofralarınıza ziyafet havası katıyor. Arpa şehriye ile hazırlanan eşlikçisi ise, yemeğin lezzetini tamamlayarak doyurucu ve besleyici bir seçenek sunuyor. Klasik tatları sevenler için enfes bir ana yemek olan arpa şehriyeli kuzu incik tarifi!

Mastave Tarifi: Osmanlı mutfağından günümüze uzanan mastave, pazı yaprağı, süzme yoğurt ve baharatların uyumuyla hazırlanan ferahlatıcı bir meze. İftar sofralarınızda hem hafifliği hem de besleyici yapısıyla öne çıkan bu lezzet, özellikle yoğun yemeklerin yanında dengeleyici bir dokunuş sunuyor.

Patates Graten Tarifi: İnce dilimlenmiş patateslerin krema ve peynir ile buluştuğu bu klasik Fransız lezzeti, Ramazan sofralarınıza modern bir yorum katıyor. Fırında nar gibi kızaran üst tabakası ve içindeki yumuşacık, kremamsı dokusuyla patates graten, hem ana yemeğinize eşlik eden hem de tek başına parlayan bir lezzet. İşte, patates graten tarifi!

Sahine Tatlısı Tarifi: Geleneksel lezzetleri keşfetmeyi sevenler için özel bir tatlı! Tereyağı, tahin, bal ve susamın bir araya geldiği sahine tatlısı, Ramazan’ın nostaljik tatlarını sofralarınıza taşıyor. Oldukça pratik olan sahine tatlısı tarifi detayları…

Bu özel iftar menüsüyle sofralarınıza hem geleneksel hem de modern dokunuşlar ekleyerek Ramazan’ın bereketini paylaşabilirsiniz. Kısık Ateş Akademi olarak, lezzet dolu sofralarda buluşmak dileğiyle! 🌙✨