Limonlu Muhallebi
Malzemeler: 1 litre süt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 5 yemek kaşığı şeker 1 adet yumurtanın sarısı 2 adet limon kabuğu rendesi 1 adet limon suyun1 paket vanilin 1 çay kaşığı ucuyla zerdaçal renk vermesi için
Yapılışı: Limon suyuve vanilin hariç tüm malzemeleri derin bir tencereye alın sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın kıvam almaya başladığında limon suyunu ekleyin kaynama noktasına geldiğinde ocağın altını kapatıp vanilin ekleyin. muhallebi kaplarına boşaltıktan sonra ılıyınca dolaba koyun. üzeri için limon parçası ve nane ile soğuk servis edebilirsiniz. afiyet olsun..
Lemon Pudding
Ingredients: 1 liter of milk 2 tablespoons of flour 2 tablespoons of starch 5 tablespoons of sugar 1 egg yolk 2 lemon zest 1 lemon juice 1 pack of vanillin 1 teaspoon tip for turmeric color
Preparation: Put all the ingredients except lemon juice and vanillin in a deep saucepan, mix it continuously and make it consistency.When it starts to thicken, add lemon juice, turn off the bottom of the stove and add vanillin. After pouring into pudding containers, put it in the fridge when it is warm. You can serve it cold with lemon and mint for the top. Bon Appetit..