Sonuç bulunamadı.
Soley Pastanesi - İstanbul
Bu sefer Kalamış Soley Pastanesi’ndeyiz.
- 14B
- 44
- Kaydet
Eski ve değerli İstanbul pastanelerinden biri olan Soley, 1967 yılından bu yana kendini bozmadan ve kaliteden ödün vermeden işlemeye devam ediyor.
Bölgede eski olduğundan epey sayıda müdavimi var, onlardan biri de benim.
Şu an ki sahibi Mehmet Bey babasıyla beraber kurdukları pastane için büyük bir emek harcamış olup şimdilerde oğlunu başa geçirerek bu prensibi korumaya devam ediyor.
Dondurmalar tamamen doğal ürünlerden yapılırken eski usul üretilmesine de ayrıca önem veriyorlar. Açıkçası en çok dondurma ve ballı top tatlısı benim favorim.
Yeni nesil pastanecilere göre mütevazi olan bu işletme, herkesi etkilediği gibi beni de etkilemeyi başarıyor.
Biz eşimle zamanında lokal ve klasik pastaneleri desteklemek için düğün pastamızı burada yaptırmıştık ve herkes çok beğenmişti. :)
Adres: Fenerbahçe, Selahattin Pınar Sk. No:15, 34726 Kadıköy/İstanbul
Yorumlar (1)
Yıllardır aynı semtte, 1970’lerden bugüne taşınmış, lezzetiyle adı anılan bir pastaneden insan daha fazlasını bekliyor.Sadece iyi poğaça, iyi su böreği değil; iyi bir üslup da.Köpeklerin dükkân içine alınmaması bir tercihtir, buna saygı duyulur.Ama bahçede dahi, sert, küçümseyici ve kırıcı bir dille “olmaz” denilmesi ve ardından “alacaksan al git” gibi bir ifadeyle konuşulması artık kural değil; açık bir saygısızlıktır.Sorun hayvanlar değildi.Sorun tondu, tavırdı, yılların birikimine yakışmayan bir hoyratlıktı.Bu ülkede sokak hayvanları meselesi bu kadar hassasken, yarım asırlık bir işletmenin daha fazla empati ve zarafet göstermesini ummak çok mu?İyi ürün yapılabilir.Ama kötü bir muamele, en iyi lezzeti bile gölgeler.Nadir
Benzer Lezzet Durakları
Görüntüsünden önce yapım aşaması insanı acıktırıyor. Tarihi Rüştü’nün fırınını ziyaret etmeyi unutmayın! 😊
Şeref Dondurma tüm Trakya’nın ismini haykırdığı bir dükkan.
Tarihi kökleri 10. yüzyıla uzanan yassı kadayıfa eski Arapça kaynaklarda rastlanır.