Tarif

Armutlu Galette Tarifi

Gale, Fransız mutfağında çeşitli düz yuvarlak veya serbest şekilli kabuklu kek türlerini belirtmek için kullanılan bir terimdir. Tart ailesinin en zahmetsiz ve en göze hitap eden üyesi Galette nasıl yapılır?
60 Dakika
2-4 Kişilik
Tart Tarifleri
Fırın
Paylaş
  • 17B
  • 85
  • Kaydet

Armutlu Galette Tarifi Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
5 ml elma sirkesi
120 ml soğuk su
385 g un
250 g Pınar Tereyağı
Pınar
170 g toz şeker
5 g deniz tuzu
2 adet olgun armut
50 g kayısı reçeli

Armutlu Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Sirke ve soğuk suyu birbiriyle karıştırın. Ayrı bir yerde un, tereyağı, toz şeker ve tuzu yoğurmaya başlayın.
  • Bu karışımın içerisine, karıştırdığınız sirkeli soğuk suyu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin.
  • Yoğurma işleminden sonra disk şeklini verdiğiniz hamuru streçleyerek yaklaşık 45 dakika buzdolabında dinlendirin.
  • Armutları soyup ince ince dilimleyin.
  • Küçük bir fırın kabı veya döküm tavanın her tarafını bir parça tereyağı ile yağlayın.
  • Buzdolabında dinlenen hamuru, iki adet yağlı kağıdın arasına koyarak merdane yardımı ile ince olacak şekilde açın.
  • Açmış olduğunuz hamuru yağlanan döküm tavanın içerisine eşit olarak yayın.
  • İçerisine katmanlar halinde kayısı reçeli ve armut dilimlerini yerleştirin.
  • Son olarak üzerine bir tutam toz şeker serptikten sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
  • Pişen tartı 10 dakika dinlendirin, üzerini pudra şekeri ve küçük meyvelerle süsleyerek servis edin.

Armutlu Galette Tarifi Püf Noktası

*Bu tarifi farklı meyvelerle de yapabilirsiniz.
*Tarif videomuza, Kısık Ateş Akademi TV (YouTube) kanalımızdan ulaşabilirsiniz.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da birbirinden avantajlı kampanyaları kaçırma!

Kısık Ateş Akademi
5.0
2 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Pasta Tarifleri

Özden Yılmaz
Özden Yılmaz
Beykent Üniversitesi Öğretim Görevlisi - Gastromedya/Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
Yeşil Elmalı Peynirli Kiş Tarifi
16B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
Meyveli Galetteler Tarifi
65 Dakika
6-8 Kişilik
7B Görüntüleme
Zencefilli Çörek Tabanlı Limonlu Tart Tarifi
16B Görüntüleme

Yorumlar (2)

Ahmet Savaş
· 04.10.2019

İlk defa denedim güzel oldu damak zevkinize göre reçeli değiştirebilirsiniz. Lezzetli günler.

Uzman Kısık Ateş Akademi bu yorumu beğendi
Kısık Ateş Akademi

Merhaba Ahmet, güzel yorumun için teşekkür ederiz. Senin de ellerine sağlık. İyi günler...