Tarif

Ayva Kebabı Tarifi

Osmanlı mutfağından günümüze uzanan en özel lezzetlerden biri olan ayva kebabı, et ve meyvenin eşsiz uyumunu sofralara taşıyan benzersiz bir ana yemektir. Hafif tatlı aromasıyla ayva, kuzu etinin yoğun lezzetini dengelerken; baharatlar ve tereyağı yemeğe derinlik kazandırır. Üstelik görüntüsünde de şef dokunuşu hissedilir. Ayva kebabı nasıl yapılır? sorusuna pratik ve şık bir yanıt sunan bu tarif, özellikle davet sofralarında fark yaratır. Üstelik tüm bu lezzet, Prime Chef Çoklu Pişirici ile zahmetsizce hazırlanıyor. Şimdi gelin, adım adım tarifine bakalım…

Nasıl Yapıldığını Hemen Youtube’dan İzle!

Tarifi İzle

45 Dakika

2-4 Kişilik

Kırmızı Et Tarifleri

Makine

Paylaş

1B
3
Kaydet

Ayva Kebabı Tarifi Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

650 g kuşbaşı kuzu eti

5 g tuz

3 g karabiber

5 g kırmızı toz biber

1-2 adet domates

2 adet ekmek ayvası

5 g taze biberiye & kekik karışımı

50 g Pınar Tereyağı

1 adet kırmızı kapya biber

Ayva Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1
Ayvaları ortadan ikiye kesin ve iç kısımlarını oyarak çanak şekline getirin, kenara alın. Hem ayvaları hem iç kısımlarını kullanacağız.
2
Kuşbaşı doğranmış kuzu etini tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ile harmanlayın.
3
Prime Chef Çoklu Pişirici haznesinin bir kısmına etleri alın. Üzerine doğranmış domatesleri, ayva içlerini, taze biberiye & kekik karışımını, tereyağını ve doğranmış kapya biberi ekleyin. İçi oyulmuş ayvaları ise etlerin yanına yerleştirin.
4
Cihazı ‘Roast’ moduna alın ve 180°C’de 20 dakika ön pişirme yapın.
5
Ön pişirme tamamlandıktan sonra ayvaların içi kısımlarını pişen etli harç ile doldurun ve aynı ayarda 5 dakika daha pişirin.
6
Hazır olan ayva kebabını güzel bir servis tabağında sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.