Tarif

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi

Türk usulü fırınlanmış domates çorbası tarifi nasıl yapılır? Fırında közlenmiş mis gibi domates çorbası yapmanın püf noktaları nelerdir?
60 Dakika
4-6 Kişilik
Çorba Tarifleri
Tencere
Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi
Paylaş
  • 40B
  • 91
  • Kaydet

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
2 kg olgun domates
1 adet büyük boy kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1-2 dal taze kekik ve taze biberiye
10 g toz şeker
15-20 ml zeytinyağı
25 g Pınar Tereyağı
Pınar
25 g un
1,1 buçuk litre et suyu

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Domatesleri yıkayın ve kalın daireler halinde doğrayın. Soğanı halka şeklinde doğrayın, sarımsak, taze kekik, taze biberiye, toz şeker ve zeytinyağı ilavesi yaparak domateslerle karıştırın.
  • Karışımı fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180°C'de her 10 dakikada bir karıştırarak yaklaşık 40 dk fırınlayın. (domateslerin kenarları karamelize olana kadar)
  • Tencerede tereyağını eritin, unu ilave edin ve kokusu gidene kadar kavurun. Daha sonra üzerine et suyunu ekleyin ve karıştırarak kaynatın.
  • Fırın tepsisindeki malzemelerden taze kekik ve biberiyeyi çıkarın ve tüm malzemeyi çorbaya ilave edin. Devamlı karıştırarak 15 dk pişirin. Kıvamına göre sıcak et suyu ilavesi yapabilirsiniz.
  • Pişen çorbanızı blenderdan geçirin. Tercihen üzerini kruton ekmek, kaşar peyniri veya krema ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!

PınarOnline’da birbirinden avantajlı kampanyaları kaçırma!

Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
5.0
2 Değerlendirme

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Benzer Çorba Tarifleri

Ramin Nuriyev
Ramin Nuriyev
Zeferan Restaurant - Executive Chef
Düşbere Çorbası Tarifi
50 Dakika
1 Kişilik
49B Görüntüleme
Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
Minestrone Çorbası Tarifi
60 Dakika
4-6 Kişilik
161B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Bamya Çorbası Tarifi
50 Dakika
4-6 Kişilik
45B Görüntüleme

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.