Karışık Sebzeli Salata Tarifi

Malzeme Listesi

3 adet kabak

3 adet havuç

400 g mantar

400 g köz biber

1 demet dereotu

150 g konserve mısır

250 g dilimlenmiş zeytin

Sosu için:

120 g Pınar Mayonez

80 g Pınar Yoğurt

10 g limon suyu

20 ml zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 tutam toz şeker

yeteri kadar tuz

1 tutam nane

Nasıl Yapılır?

• 1
  Kabak ve havuçlar kibrit çöpü gibi doğranır, az yağda ayrı ayrı sotelenir. Mantarlar ilave edilir.
• 2
  Doğranmış köz biber, doğranmış dereotu, mısır ve dilimlenmiş zeytin ilave edilir ve sotelenmiş sebzeler ile karıştırılır.
• 3
  Son olarak, sosu için olan tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve servis yapmadan önce sebzelerin üzerine dökülür.