Blog

Önce Yeniler
01.03.2024
1.Gün İftar Menüsü 2024

İftar sofralarında unutulmaz bir lezzet şöleni için hazırlıklar başladı. 2024 yılına özel olarak seçtiğimiz birbirinden özel iftar tarifleri ile damaklarınızı şenlendirmeye hazır olun. İşte Ramazan'ın ilk günü için önerdiğimiz özel menü…

8B Görüntüleme
23.02.2024
Hardal Çeşitleri ve Aralarındaki Farklar

Hardal nedir, hardal çeşitlerini tanıyor musunuz? Hangi hardal türü hangi yemeklere kullanılır? Hardal sosları ve aralarındaki farkları öğrenmek için hemen tıklayın!

12B Görüntüleme
19.02.2024
Aronya Meyvesi Nedir?

Süper meyve olarak da adlandırılan "Aronya" nedir? Aronya meyvesi nerede yetişir, hangi hastalıklara iyi gelir?

37B Görüntüleme
08.02.2024
Sarmalık Lahana Nasıl Seçilir?

Sağlıklı ve taze sarmalık lahana seçimi yapmak, yemeklerinize lezzet katmanın yanı sıra, besin değerini artırmak açısından da önemlidir. Peki, hangi lahana sarmalık olur? Lahana yaprağı seçiminde dikkat edilmesi gereken başlıca ipuçları...

20B Görüntüleme
05.02.2024
Pepperoni Nedir?

Pepperoni nedir ve hangi mutfak kültürüne aittir? Bu baharatlı sucuk türü, yemeklerinize lezzet katan bir detay mı yoksa sadece pizzaların vazgeçilmezi mi? Pepperoni, farklı yemek tercihlerinize nasıl uyum sağlar? Gelin, birlikte keşfedelim.

39B Görüntüleme
01.02.2024
Şubat Ayında Hangi Balıklar Yenir?

Hangi mevsimde hangi balık yenir? Şubat ayında sofralarımızı zenginleştiren birbirinden lezzetli balık çeşitleri bulunmaktadır. Şubat ayının öne çıkan balıkları nelerdir? İşte Şubat'ta lezzetli olan balık türleri...

27B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
24.01.2024
B Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

B vitamini eksikliği belirtileri nelerdir ve bu durumda ne gibi tedbirler alınmalıdır? B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ve B12 vitamini hangi besinlerde bulunur? B vitaminin sağlığa faydaları nelerdir? İşte detaylar…

9B Görüntüleme
19.01.2024
Limon Sarımsak Kürü Nedir?

Limon sarımsak kürü, sağlığa birçok fayda sağlayan doğal bir takviye olarak bilinir. Peki limon sarımsak kürü nasıl yapılır? Bu kürü kimler kullanamaz? İşte limon sarımsak kürü hakkında bilmeniz gereken tüm detaylar…

119B Görüntüleme
08.01.2024
Boza Tarihçesi

Türk kültürünün köklü ve geleneksel içeceklerinden biri olan bozanın tarihçesi ve yayılımı nedir? Boza neyden yapılır? Bozanın faydaları nelerdir ve hangi aylarda daha çok tüketilir? İşte detaylar...

15B Görüntüleme