Blog

Önce Yeniler
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
28.12.2023
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

A vitamini, vücudumuz için hayati öneme sahiptir. Bu vitaminin yetersiz alınması çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir ve yaşam kalitesini düşürebilir. Şimdi, hangi besinlerin A vitamini açısından zengin olduğuna bir göz atalım.

6B Görüntüleme
14.12.2023
Arabica Coffee House: Sektörel Zorluklar ve Kahvenin Geleceği

Arabica Coffee House’un sürdürülebilirlik, kriz yönetimi ve gelecek hedefleri nelerdir?

5B Görüntüleme
13.12.2023
Aralık Ayında Hangi Balıklar Yenir?

Sofraların vazgeçilmezi olan balıklar, soğuk iklim koşullarında yağlandıkları için hem daha gelişmiş hem de daha lezzetli hale geliyorlar. İşte yılın son ayında tüketilmesi tavsiye edilen o balıklar...

38B Görüntüleme
07.12.2023
Arabica Coffee House:Baristalık, İstihdam ve Sektörel Çalışmalar

"Arabica Coffee House'un baristalığı prestijli hale getirmek için yaptığı çalışmalar nelerdir? Kadın istihdamını desteklemek için geliştirdiği proje nedir? Sektörde büyümeyi sağlamak amacıyla yapılan yatırımlar nelerdir?

6B Görüntüleme
04.12.2023
Gault & Millau Rehberi Nedir? Kriterleri Nelerdir?

Gault & Millau'nun restoranları değerlendirme ve derecelendirme yöntemi nedir? Rehberdeki restoranlar nasıl seçilir ve incelenir? Şapka verme kriterleri nelerdir ve bu şapkaların anlamları nedir? İşte, Gault & Millau hakkında merak edilen her şey…

12B Görüntüleme
07.11.2023
Arabica Coffee House’un Kuruluş Hikayesi

"Fark Yarat, Öncü Ol" sloganıyla her alanda kendilerini sürekli geliştirmeye ve inovatif bir marka olma yolunda büyük çaba harcamaya devam eden Arabica Coffee House’un kuruluş hikayesi ve Türkiye’de nitelikli kahvenin önemi...

9B Görüntüleme
20.09.2023
Profiterol ile Ekler Arasındaki Temel Farklar

Profiterol mü ekler mi? Profiterol ile ekler arasında temel farklar nelerdir? Profiterol ve ekler, hangi kültürlere aittir ve hangi ülkelerde geleneksel olarak tüketilirler? Profiterol ve eklerin tipik sunum şekilleri nedir? Nasıl servis edilirler?

33B Görüntüleme
07.09.2023
Kavun Nasıl Tüketilir?

Kavun, tatlı ve sulu tadıyla yazın ferahlatıcı bir lezzet sunar. Hem tek başına tüketebileceğiniz hem de farklı yemeklerde ve tariflerde kullanabileceğiniz çok yönlü bir meyvedir. İşte kavunun nasıl tüketilebileceği konusunda bazı öneriler…

10B Görüntüleme
07.09.2023
Karpuz Nasıl Tüketilir?

Karpuz, yaz aylarının en ferahlatıcı ve lezzetli meyvelerin başında gelir. Özellikle sıcak hava koşullarında serinlemek için tercih edilen karpuz, aynı zamanda sağlığımız için birçok fayda sunar. Peki, karpuz nerelerde ve nasıl tüketilir?

7B Görüntüleme