Sürdürülebilir ve Sağlıklı Yaşam

Önce Yeniler
20.07.2026
Atık Değil, Değer: İçtiğiniz İçecek Kartonları Nereye Gidiyor?

Bir içecek kutusundan yumuşacık bir temizlik kağıdı doğabilir mi? 🤔 Döngüsel ekonominin evimizden başlayan bu yolculuğunu ve yeni nesil kağıtların hikâyesini blog yazımızda keşfedin. İşte detaylar! 👇

1B Görüntüleme
17.07.2026
İştah Kesen ve Tok Tutan 8 Süper Besin

Gün içinde aniden gelen tatlı krizleri, masada çalışırken elinizin sürekli atıştırmalıklara gitmesi... Tanıdık geldi mi? 🫠 İşte tüm bu krizleri bıçak gibi kesecek 8 süper besin ve tüm detaylar yeni blog yazımızda!

1B Görüntüleme
15.06.2026
Pişmiş Yemek Saklama Rehberi

Mutfakta vakit geçirmeyi, lezzetli yemekler yapmayı hepimiz seviyoruz. Ancak bazen porsiyonları fazla kaçırabiliyoruz. Peki, binbir emekle yaptığımız o nefis yemekleri saklarken ne kadar güvendeyiz? İşte tüm detaylar…

2B Görüntüleme
18.05.2026
Sağlıklı Yağ Rehberi: Hangi Yağı Nerede, Nasıl Kullanmalıyız?

Yağlar hakkında bildiğiniz her şeyi unutun! 🥑 Mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan yağlar, sadece lezzet vermekle kalmıyor; beynimizden hücre zarlarımıza kadar tüm vücudumuz için hayati bir rol oynuyor. Peki, her yağ her yemekte kullanılır mı? İşte detaylar…

2B Görüntüleme
19.04.2026
Select Nature: Doğaya Saygılı Bir Dönüşüm Hikâyesi

Sürdürülebilir bir mutfak, yalnızca tabağımızdakilerle değil; günlük hayatta kullandığımız her ürünle şekillenir. Tam da bu noktada Viking Kağıt, doğaya saygılı üretim anlayışıyla öne çıkıyor. Gelin, bu dönüşümün hikayesine birlikte yakından bakalım. ♻️

2B Görüntüleme
Adem Arman
Adem Arman
Doç. Dr. - Akdeniz Üniversitesi
25.09.2025
Sürdürülebilirlik Nedir?

Sürdürülebilirlik nedir? Profesyonel mutfaklarda sürdürülebilirlik nasıl hayata geçiyor? Çevre dostu, bilinçli bir yaklaşım için sürdürülebilir menüler nasıl tasarlanmalı? Tüm bu soruların cevabı ve çok daha fazlası için yazımızı keşfetmeyi unutmayın! 🌍

4B Görüntüleme
06.05.2024
Probiyotik Nedir?

Probiyotik nedir? Faydaları nelerdir? Probiyotik içeren besinler nelerdir? İşte, probiyotik tüketiminde mutlaka bilmeniz gerekenler… Detaylar için hemen tıklayın!

8B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
24.01.2024
B Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

B vitamini eksikliği belirtileri nelerdir ve bu durumda ne gibi tedbirler alınmalıdır? B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ve B12 vitamini hangi besinlerde bulunur? B vitaminin sağlığa faydaları nelerdir? İşte detaylar…

14B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
05.01.2024
Magnezyum Nedir?

Magnezyum nedir? Magnezyumun sağlığa faydaları nelerdir? Günlük magnezyum ihtiyacı ne kadardır? Şimdi, magnezyum çeşitlerini ve magnezyum bulunan besinleri detaylı bir şekilde öğrenelim…

9B Görüntüleme