Sürdürülebilir ve Sağlıklı Yaşam

Önce Yeniler
19.04.2026
Select Nature: Doğaya Saygılı Bir Dönüşüm Hikâyesi

Sürdürülebilir bir mutfak, yalnızca tabağımızdakilerle değil; günlük hayatta kullandığımız her ürünle şekillenir. Tam da bu noktada Viking Kağıt, doğaya saygılı üretim anlayışıyla öne çıkıyor. Gelin, bu dönüşümün hikayesine birlikte yakından bakalım. ♻️

1B Görüntüleme
Adem Arman
Adem Arman
Doç. Dr. - Akdeniz Üniversitesi
25.09.2025
Sürdürülebilirlik Nedir?

Sürdürülebilirlik nedir? Profesyonel mutfaklarda sürdürülebilirlik nasıl hayata geçiyor? Çevre dostu, bilinçli bir yaklaşım için sürdürülebilir menüler nasıl tasarlanmalı? Tüm bu soruların cevabı ve çok daha fazlası için yazımızı keşfetmeyi unutmayın! 🌍

3B Görüntüleme
06.05.2024
Probiyotik Nedir?

Probiyotik nedir? Faydaları nelerdir? Probiyotik içeren besinler nelerdir? İşte, probiyotik tüketiminde mutlaka bilmeniz gerekenler… Detaylar için hemen tıklayın!

7B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
24.01.2024
B Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

B vitamini eksikliği belirtileri nelerdir ve bu durumda ne gibi tedbirler alınmalıdır? B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ve B12 vitamini hangi besinlerde bulunur? B vitaminin sağlığa faydaları nelerdir? İşte detaylar…

13B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
05.01.2024
Magnezyum Nedir?

Magnezyum nedir? Magnezyumun sağlığa faydaları nelerdir? Günlük magnezyum ihtiyacı ne kadardır? Şimdi, magnezyum çeşitlerini ve magnezyum bulunan besinleri detaylı bir şekilde öğrenelim…

9B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
28.12.2023
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

A vitamini, vücudumuz için hayati öneme sahiptir. Bu vitaminin yetersiz alınması çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir ve yaşam kalitesini düşürebilir. Şimdi, hangi besinlerin A vitamini açısından zengin olduğuna bir göz atalım.

9B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
20.03.2023
Ramazan’da Tok Tutan Besinler Nelerdir?

Ramazan ayı, bedenimizin ve ruhumuzun arınmasını sağlayan çok özel bir dönemi kapsar. Peki, sahurda ne yemeli? Oruç tutarken gün boyu tok tutan yiyecekler nelerdir? İşte Ramazan’da tok kalmamızı sağlayan sağlıklı besinlerin tüm detayları…

12B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
11.10.2022
C Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

C vitamini içeren besinler ve C vitaminin insan sağlığına faydaları nelerdir? Günlük C vitamini ihtiyacı nasıl karşılanır? C vitamini eksikliği belirtileri ve yüksek miktarda C vitamini içeren meyve sebzelerin detayları…

12B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
03.10.2022
D Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

D Vitamini nedir? Yeterince D vitamini alıyor musunuz? D vitamini eksikliği belirtileri nelerdir? Çocuk ve yetişkenlerde günlük D vitamini ihtiyacı nedir? İşte D vitamini alacağınız besinler, önemi ve sağlığa faydaları…

12B Görüntüleme