Bugün Ne Pişirsem?

Özden Yılmaz
Özden Yılmaz
Beykent Üniversitesi Öğretim Görevlisi - Gastromedya/Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
03.09.2020
Kırmızı Köz Biber Çorbası Tarifi

Tadı ve görüntüsüyle iştah açan, enfes aromasıyla damaklarda iz bırakan kırmızı köz biber çorbası sofralarınıza renk katmaya geliyor! Peki, köz biber çorbası nasıl yapılır? Kremsi dokusu ve közlenmiş biberlerin nefis aromasıyla bu çorba, hem pratik hem de oldukça besleyici. Közlenmiş biberin lezzetini çorbaya nasıl yansıtabilirsiniz? Tüm püf noktalarıyla tarife göz atın ve mutfağınızda harikalar yaratın! ✨

40 Dakika
4-6 Kişilik
38B Görüntüleme
06.07.2021
İçli Köfte Tarifi

İçli köfte, dışı incecik ve kıvamında, içi ise bol lezzetli harcıyla tam bir ustalık isteyen geleneksel bir lezzettir. Ancak doğru teknik ve püf noktalarıyla içli köfteyi çatlamadan, tam kıvamında hazırlamak mümkün! Peki, içli köftenin iç harcı için hangi malzemeler kullanılır? Orijinal içli köfte nasıl yapılır? İşte tüm detaylarıyla mükemmel içli köfte tarifi ve püf noktaları!

75 Dakika
6-8 Kişilik
249B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
15.04.2022
Kavurmalı Kaşarlı Pide Tarifi

Son derece lezzetli pide hamuru ile Kavurmalı Kaşarlı Pide tarifi nasıl yapılır? Mayalı pide hamuru yapmanın püf noktaları nelerdir? Tam ölçülü kolay pide hamuru: Karadeniz pidesi tadında bol kaşarlı kavurmalı pide yapımı…

60 Dakika
4-6 Kişilik
24B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
11.04.2023
Tulumba Tatlısı Tarifi

Bu lezzete doyum olmaz! 😋🥰 İçi yumuşacık dışı çıtır çıtır ağızda dağılan nefis tulumba tatlısı tarifi: Tam kıvamında evde tulumba tatlısı tarifi nasıl yapılır? Geleneksel şerbetli tatlıların gözdesi Tulumbayı pişirirken nelere dikkat edilmelidir? Tam ölçülü tulumba tatlısının hamuru nasıl yapılır? Kızartma işlemi sırasında tulumba tatlısı hamuru kızgın yağda mı soğuk yağda mı pişirilir? Kızarmış tulumba tatlısını çıtır çıtır yapan şerbet nasıl hazırlanır? Şimdi gelin, tulumba tatlısına dair tüm püf noktalarına gelin hep birlikte göz atalım! 😊

65 Dakika
6-8 Kişilik
40B Görüntüleme