Bugün Ne Pişirsem?

Soner Kesgin
Soner Kesgin
Swissôtel The Bosphorus - Executive Chef
20.05.2025
Ispanaklı Ravioli Tarifi

Ev yapımı taze makarna hamuruyla hazırlanan ıspanaklı ravioli tarifi sayesinde, İtalyan mutfağının eşsiz lezzetini kendi mutfağınıza taşıyabilirsiniz. Ispanak, ricotta ve mascarpone peynirinin uyumuyla hazırlanan lezzetli iç harç, aromatik adaçaylı tereyağı sosuyla birleşerek damakta kalıcı bir tat bırakır. Pürüzsüz kıvamlı bir hamur, doğru kesim yöntemleri ve dengeli dolgu oranıyla kusursuz ravioliler hazırlamak sandığınızdan çok daha kolaydır. Dolgulu makarnalar arasında en çok tercih edilen tariflerden biri olan ravioliye dair tüm püf noktalarını bu içerikte bulabilirsiniz. Ravioli yapımında nelere dikkat edilmelidir? Hamurun hazırlanmasından şekil verilmesine, haşlanmasından soslanmasına kadar tüm aşamaları adım adım öğrenebileceğiniz videomuzu izlemeyi unutmayın! 🍝✨

70 Dakika
4-6 Kişilik
2B Görüntüleme
Soner Kesgin
Soner Kesgin
Swissôtel The Bosphorus - Executive Chef
24.06.2025
Tiramisu Tarifi

İtalya'nın klasikleşmiş lezzeti, damaklarda iz bırakan bu tiramisu tarifi; ipeksi kreması, yoğun kahve aroması ve labne peynirinin eşsiz uyumuyla sizi adeta Roma sokaklarına götürecek. Her kaşıkta kadifemsi bir doku, dengeli bir tatlılık ve kahveyle harmanlanmış rafine bir lezzet saklı. Peki, Tiramisu tarifi nasıl yapılır? Tiramisu reçetesine sadık kalarak mükemmel kıvamı ve lezzeti yakalamanın incelikleri nelerdir? Hazırsanız, orijinal tiramisu tarifinin tüm detayları sizlerle… 🤎

75 Dakika
6-8 Kişilik
2B Görüntüleme