Bugün Ne Pişirsem?

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
13.08.2020
Kırmızı Meyveli Panna Cotta Tarifi

Pratik meyve soslu panna cotta tarifi nasıl yapılır?

30 Dakika
2-4 Kişilik
26B Görüntüleme
Serkan Çakır
Serkan Çakır
Executive Chef
17.01.2025
Mantar Soslu Bonfile Tarifi

En çok aratılan tariflerin başında gelen ızgara bonfile tarifiyle karşınızdayız! Şık sunumu ve mükemmel uyumuyla sofralarınıza zarafet katacak bu tarif, yumuşacık bonfile dilimlerini aromatik mantar sosuyla buluşturuyor ve enfes patates paveyle lezzet çıtasını zirveye taşıyor. Özel günlerden keyifli akşam yemeklerine kadar her ana uyum sağlayan bu şef dokunuşlu tarif, mutfağınıza profesyonel bir hava katacak. Peki, mantar soslu bonfile nasıl yapılır? Etin yumuşak ve sulu kalması için hangi teknikler uygulanmalı? Patates pave yaparken lezzeti garantileyen püf noktaları nelerdir? Ve bu tarifi tam bir şef tabağına dönüştürmek için nelere dikkat edilmelidir? İşte detaylar… 😊👩‍🍳🧑‍🍳

75 Dakika
2 Kişilik
5B Görüntüleme
Soner Kesgin
Soner Kesgin
Swissôtel The Bosphorus - Executive Chef
21.07.2025
Patatas Bravas Tarifi

İspanyol mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Patatas Bravas, dışı çıtır içi yumuşacık patates dilimleri ve acılı, aromatik bravas sosuyla sofralara renk katıyor. Peki, evde çıtır patates bravas nasıl yapılır? Patatesler kızartıldıktan sonra nasıl çıtır kalır? Bravas sosun kıvamı ve lezzeti nasıl tutturulur? 🥔 Bu içerikte, orijinal patatas bravas tarifi, doğru kızartma teknikleri ve ev yapımı bravas sosun püf noktalarıyla karşındayız! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu İspanyol tapasını, ister ara sıcak olarak ister ana yemeğin yanında sunabilirsiniz. İşte detaylar! 🧡

50 Dakika
4-6 Kişilik
2B Görüntüleme
Soner Kesgin
Soner Kesgin
Swissôtel The Bosphorus - Executive Chef
12.08.2025
Gazpacho Tarifi

Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak hafif ve lezzetli bir tarif arıyorsanız, soğuk İspanyol çorbası Gazpacho tam size göre! Taze domates, salatalık, biber ve soğan gibi sebzelerle hazırlanan gazpacho, hem pratik hem de besleyici bir alternatif sunar. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu geleneksel İspanyol tarifinin püf noktalarını, hangi malzemelerle yapılacağını ve serviste dikkat edilmesi gereken detayları öğrenmek için tarifimize göz atmayı unutmayın! 🌿✨

40 Dakika
4-6 Kişilik
2B Görüntüleme