Tarif

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Dünyanın en iyi ıslak kekiyle karşınızdayız! 😋😍 Tatlı krizlerinize birebir çözüm olacak, yumuşacık dokusu ve yoğun kakao aromasıyla damaklarda iz bırakan harika bir ıslak kek yapmaya hazır mısınız? Akışkan sosuyla mükemmel bir uyum yakalayan bu lezzetli kek, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Üstelik, evdeki malzemelerle çok kısa sürede kusursuz bir sonuç elde edebileceğiniz bu efsanevi tarif, pratikliğiyle de gönlünüzü fethedecek. Şimdi gelin, tam ölçülü kakaolu ıslak kek tarifinin tüm detaylarına hep birlikte göz atalım!

Nasıl Yapıldığını Hemen Youtube’dan İzle!

Tarifi İzle

60 Dakika

6-8 Kişilik

Kek Tarifleri

Fırın, Karıştırma

Paylaş

784
10
Kaydet

Kakaolu Islak Kek Tarifi Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

Sosu için:

400 ml Pınar Süt

200 g toz şeker

70 ml sıvı yağ

25 g kakao

Keki için:

4 adet yumurta

200 g toz şeker

200 ml sıvı yağ

200 ml Pınar Süt

130 g un

40 g kakao

10 g kabartma tozu

5 g vanilya

Kakaolu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1
Sosu için: Tüm sos malzemelerini bir sos tenceresine alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin. Kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve sosun soğuması için kenara alın.
2
Keki için: Fırını 180°C'ye ısıtın. 23x23 cm boyutlarında bir kek kalıbını sıvı yağ ile yağlayın ve bir kenara koyun.
3
Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta 3-4 dakika çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
4
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı bir elekten geçirerek karışıma ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
5
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek hazırdır.
6
Fırından çıkardığınız keki bıçak yardımıyla dilimleyin ve her dilimin üzerine delikler açın. Soğumuş sosu yavaşça kekin her yerine dökün, sosun keke iyice nüfuz etmesini sağlayın.
7
Keki oda sıcaklığında 2-3 saat dinlendirin, böylece sos tamamen çekilecektir. Ardından servis edin. Afiyet olsun.

Kakaolu Islak Kek Tarifi Püf Noktası

Tarif videomuza, Kısık Ateş Akademi TV (YouTube) kanalımızdan ulaşabilirsiniz.
Tarifi aynı ölçülerle daha geniş bir kapta yaparsanız, pişirme süresini biraz azaltmanız gerekebilir. Ayrıca, keke farklı bir aroma katmak isterseniz, kek harcına portakal veya limon kabuğu rendesi ya da biraz toz kahve ekleyebilirsiniz.