Malzemeyi Tanı

Önce Yeniler
15.12.2022
Açlık Otu Nedir?

Açlık otu nedir ve ne amaçla kullanılır? Açlık otu faydaları nelerdir? Açlık otu ne kadar süre kullanılmalıdır? Açlık otu yan etkileri nelerdir?

13B Görüntüleme
01.12.2022
Aralık Ayı Sebzeleri Nelerdir?

Aralık ayı sebzeleri yağmurlu iklimin etkisiyle bolca yeşillikten oluşur. Sebze yemeklerinde, salatalarda, hamur işi tariflerde, zeytinyağlılarda sebzenin hakimiyeti Aralık ayıyla birlikte başlar. Peki, Aralık ayı sebzeleri neler, faydaları nelerdir?

6B Görüntüleme
01.12.2022
Aralık Ayı Meyveleri Nelerdir?

Aralık ayı meyveleri hem hayatınızı tatlandırmaya hem sağlığınızı desteklemeye yardımcı olur. O halde bu ayda hangi meyveleri yiyebileceğinizi inceleyelim. Aralık ayı meyveleri nelerdir?

8B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
16.11.2022
Meyvelerin Faydaları Nelerdir?

Meyvelerin sağlığımıza etkileri nelerdir? 5 madde ile meyve tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler… Diyette meyve ne zaman ve ne kadar tüketilmelidir? Taze meyve ile kuru meyve arasındaki farklar nelerdir? İşte detaylar…

35B Görüntüleme
09.11.2022
Umami Nedir?

Bilmediğimiz beşinci tadı keşfetme vakti! Kendine has bir tada sahip olan umami nedir? Umami nasıl keşfedilmiştir? Beşinci lezzet türü umami hangi besinlerde daha çok hissedilir? Hepsi ve daha fazlası için umamiyi yakından tanıyalım…

81B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
01.11.2022
Lif Bakımından Zengin Meyvelerin Faydaları Nelerdir?

Sindirim sisteminin sağlıklı bir çalışma düzenine sahip olması için lifli besin alımına ihtiyacımız vardır. Lif nedir, sağlığa faydası var mıdır? Peki, lifli meyveler kilo vermeye yardımcı olur mu?

11B Görüntüleme
04.10.2022
Karanfil Nedir?

Karanfil nedir? Karanfil nerede yetişir? Karanfilin faydaları nelerdir? Karanfil nasıl tüketilir ve nerelerde kullanılır? Karanfil zayıflatır mı? İşte karanfil hakkında merak edilenler…

11B Görüntüleme
02.10.2022
Çakşır Otu Nedir?

Yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılan çakşır otu, birçok sağlığa olan faydalarıyla bilinir. Bu yazıda çakşır otunun nasıl kullanıldığını, nerede yetiştiğini ve hangi hastalıklarda kullanıldığını inceleyeceğiz. Çakşır otu nedir?

73B Görüntüleme
11.09.2022
Ardıç Yağı Nedir?

Doğal ve şifalı bitkisel yağ: Ardıç Yağı! Bu yazımızda, ardıç yağının ne olduğunu, ardıç yağının faydalarını ve nasıl yapılacağını tüm detaylarıyla öğrenebilirsiniz!

49B Görüntüleme