Tarih ve Kültür

İzmir doğumlu olup İzmir Kent Kültürü Araştırmacısı olan Nejat Yentürk araştırmaları sonucunda bizlere bilgilerini aktarıyor...

Yunus Emre Enstitüsü, yemek araştırmacısı ve seyyah Ömür Akkor önderliğinde Macaristan’da Anadolu mutfak kültürünü tanıttı.

Hazer Amani ile Sirha 2018 etkinliğinde eğlence ve bilgi dolu saatler geçirdik.

Emre Erguvan ile Sirha 2018.

Şef Ömür Akkor’dan unutulmaz meze tarifleri.

Farklı bir et tarifi arayanlar için...

Makarnanın tarihi ve püf noktaları...

Türkiye’nin ilk coğrafi işaretli lokantası.

“Strudelsiz bir gün, yıldızsız bir gökyüzünden farksızdır” demiş bir zamanlar Avusturya kralı Franz Joseph.