Blog

Önce Yeniler
02.05.2019
Şenol Demirtaş İle ’’Ben Nasıl Şef Olacağım?’’ Semineri
15B Görüntüleme
29.04.2019
Okan Üniversitesi ‘Seyahat ve Yemek’ Semineri - Ömür Akkor

Gastronomi tutkunlarını yakından ilgilendirecek samimi bir sohbet gerçekleştirdik...

12B Görüntüleme
23.04.2019
Çocuk Olmak - Şeflerin Çocuklarına Sorduk?

Geleceğin çocukları ile beraberdik! 😊

13B Görüntüleme
19.04.2019
Ulusal Aşçılık Kampında Öğrencileri Neler Bekliyor? - Murat Aslan

Murat Aslan ile kamp üzerine sohbet etme fırsatı yakaladık!

10B Görüntüleme
18.04.2019
Ramin Nuriyev İle Azerbaycan Mutfağı Üzerine Sohbet

Rotanızı Sultanahmet’te yer alan Ajwa Hotel’e çevirin…

11B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
16.04.2019
Balık, Deniz Mahsulleri Çeşitleri ve Tazeliğini Anlamak

Balık ve deniz ürünlerimiz nelerdir? Bir balığın tazeliği nasıl anlaşılır? Balık seçimi nasıl yapılır ve nasıl muhafaza edilir? Tüm sorularınızın cevabı için tıklayın!

84B Görüntüleme
15.04.2019
Anadolu ve İzmir Kültürünün Gastronomiye Yansıması - Ahmet Güzelyağdöken

Kaybolmaya yüz tutmuş değerlerin bir ucundan tutmak gerekiyor!

10B Görüntüleme
15.04.2019
Modern Dünyada Üreticiyi ve Doğalı Korumak - Ahmet Güzelyağdöken

Gelenekçi yapıyı sürdürmeye çalışan insanlara destek verilmeli...

10B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
15.04.2019
Kümes Hayvan Etlerinin Yapısı, Bölümleri ve Tazeliğini Anlamak

Kümes hayvanları nelerdir? Kümes hayvanları nasıl sınıflandırılır? Birbirleri arasındaki farklılıklar ve özellikler nelerdir? Kümes hayvanlarının taze olup olmadığı nasıl anlaşılır? İşte detaylar...

92B Görüntüleme