Blog

Önce Yeniler
22.03.2019
2 Şef 1 Sohbet - Ali Ronay ve Fehmi Samancı

Muhteşem buluşma! Kahkaha dolu bir sohbete hazır mısınız?

14B Görüntüleme
22.03.2019
Maksut Aşkar’dan Geleceğin Şef Adaylarına Tavsiyeler

Çocukluk anılarımız ve geleneklerimiz bizim için çok önemli, geleceğimize ışık tutan kaynağımız buradan geliyor.

12B Görüntüleme
22.03.2019
Ali Ronay ve Anadolu

Bir sürü gence ilham kapısı olabilmeyi amaçlıyorum.

15B Görüntüleme
22.03.2019
Ali Ronay, Mutfakta Nasıl Bir Şef?

Mutfağıma giren bir insan aileme giren bir insandır.

18B Görüntüleme
22.03.2019
Şef Ali Ronay Hikayesini Anlatıyor

Nereden çıkarım diye girdiğim bu yolun hikayesi.

20B Görüntüleme
18.03.2019
Bir Markanın Kahve Akımındaki Rolü

Bir markanın nitelikli kahve akımına verdiği desteğin önemi!

11B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
18.03.2019
Fehmi Samancı Kimdir?

Fehmi Samancı’nın hayat hikayesi...

20B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
18.03.2019
Gastronomi Eğitimi Hakkında

Gastronomi’de eğitimin yeri nedir?

17B Görüntüleme
Nurettin Karakundakoğlu
Nurettin Karakundakoğlu
Baristocrat 3rd Wave Café & Roastery - Owner
15.03.2019
İyi Kahve Nedir?

Bilimsel olarak kahveyi incelersek, bir kahvenin tanımının en önemli donesi iyi çekirdek seçmekten geçer. Peki, iyi çekirdek nasıl seçilir? Bir kahvenin iyi ve nitelikli olduğu nasıl anlaşılır?

20B Görüntüleme