Blog

Önce Yeniler
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
10.01.2018
Anadolu’nun En İyi Lokantaları

Hafızalarınıza yer edecek önemli lokantalar.

32B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
25.12.2017
Turizm Gastronomisinde Eğitimin Önemi

İyi bir şef olmanın ilk adımı, işinde usta şeflerden alınan gastronomi eğitimleri ve öğretilen tekniklerdir.

20B Görüntüleme
Murat Aslan
Murat Aslan
Big Chefs Mutfak Koordinatörü
19.12.2017
Bir Lokma Hayat

Yemek gibidir hayat!

18B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
06.12.2017
Melisse: Los Angeles’ta Tipik Bir Fransız

Melisse, Los Angeles’ta denemenizi tavsiye edeceğim romantik bir Fransız.

13B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
06.12.2017
Toi: İsmet Saz’ın Chef’s Table’ı

Michelin yıldızlı restoranlarının kendini belli eden ağır ambiyansları...

15B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
04.12.2017
Pırıl Pırıl Moskova...

Ruslar iyi insanlar, okumuş, bilgili, nezaketli ve kibar… Bana biraz Almanları ve Fransızları hatırlattılar.

13B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
23.11.2017
2013 Yılı Dünyanın En İyi Yemekleri

2013 yılı, en çok gezdiğim ve en çok yediğim bir yıl olarak tarihe geçti.

17B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
22.11.2017
2013 Yılı Anadolu’nun En İyi Yemekleri

2013, en çok gezdiğim ve en çok yediğim bir yıl olarak kişisel tarihime geçti.

20B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
20.11.2017
Kısa Bir İsviçre Turu

İsviçre daha önce içinden geçtiğim ama pek gezmediğim bir ülkeydi.

16B Görüntüleme