Bugün Ne Pişirsem?

Ramin Nuriyev
Ramin Nuriyev
Zeferan Restaurant - Executive Chef
18.09.2019
Pancar Salatası Tarifi

Ağız sulandıran bir pancar salatası yapmaya ne dersiniz? Pancar salatası tarifi nasıl yapılır?

40 Dakika
2-4 Kişilik
34B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
14.03.2025
Portakallı İrmik Helvası Tarifi

Mis gibi kokusu ve nefis kıvamıyla portakallı irmik helvası! 🍊 Hafif şerbeti ve tereyağlı kavrulmuş irmiğiyle damakları şenlendiren portakallı irmik helvası, hem pratik hem de nefis bir tatlı alternatifi sunuyor. Canınız tatlı çektiğinde kolayca hazırlayabileceğiniz bu özel tarif, kıvamı ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak. Tam kıvamında irmik helvası nasıl yapılır? Şerbetin doğru kıvamı, irmiğin dengeli kavrulması ve portakalın taptaze aromasıyla harika bir sonuç elde etmek için tüm püf noktalarını videomuzda paylaştık! 🎥 İzlemeyi unutmayın! 😊

40 Dakika
4-6 Kişilik
10B Görüntüleme
Oğuz Öztürk
Oğuz Öztürk
Şef & Dijital İçerik Üreticisi
06.11.2026
Mürdüm Erikli Kuzu İncik Tarifi

Mürdüm Eriği Juslu Kuzu İncik, uzun süre ağır ateşte pişirilerek lokum kıvamına gelen kuzu inciklerin, mürdüm eriğinin tatlı-ekşi aromasıyla zenginleştirilmiş özel sosla buluştuğu, şık ve lezzetli bir ana yemektir. İpeksi dokusuyla öne çıkan patates püresi ve maydanoz, portakal kabuğu, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan; yemeğe taze ve aromatik bir dokunuş katan geleneksel bir garnitür olan portakal gremolata eşliğinde sunulan bu özel tarif, etin yoğun lezzetini meyvemsi ve ferahlatıcı notalarla dengeler. Özel davet sofralarına ve gastronomi tutkunlarına hitap eden Mürdüm Eriği Juslu Kuzu İncik, geleneksel kuzu incik lezzetine modern bir dokunuş katar. İşte tarifin tüm detayları... 👇

60 Dakika
2 Kişilik
1B Görüntüleme
10.11.2026
Köz Domates Çorbası Tarifi

Fırında közlenen domateslerin yoğun aroması, sarımsağın hafif tatlı lezzeti ve taze kekiğin mis gibi kokusuyla hazırlanan Köz Domates Çorbası, özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtacak nefis bir seçenek! 🍅✨ Közlenmiş sebzelerin tereyağıyla buluştuğu bu çorba, pürüzsüz kıvamı ve zengin lezzetiyle sofralarınıza farklı bir dokunuş katıyor. Peki, evde lokanta usulü köz domates çorbası nasıl yapılır? Sebzelerin fırında közlenmesinden çorbanın kıvamını ayarlamaya kadar tüm püf noktalarıyla hazırladığımız bu lezzetli tarifi mutlaka deneyin!

40 Dakika
2-4 Kişilik
1B Görüntüleme