Tarif

Sahanda Kuzu Külbastı Tarifi

Name: Sahanda Kuzu Külbastı Tarifi
Prep time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 g kuzu külbastı; 1/2 adet rendelenmiş soğan ve suyu; 20 g Pınar Tereyağı; 200 ml et suyu; 10 g kuru kekik; 5 g tuz

Kuzu Külbastı, Türk mutfağının lezzetli ve popüler et yemeklerinden biridir. Külbastı, kuzunun arka but kısmı kemiğinden ayrıldıktan sonra ince dilimler halinde doğranır ve isteğe bağlı dövülerek hazırlanır. Hazırsanız sahanda kuzu külbastı tarifi nasıl yapılır? İşte detaylar...

30 Dakika

1 Kişilik

Kırmızı Et Tarifleri

Tava

Paylaş

30B
101
Kaydet

Sahanda Kuzu Külbastı Tarifi Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

250 g kuzu külbastı

1/2 adet rendelenmiş soğan ve suyu

20 g Pınar Tereyağı

200 ml et suyu

10 g kuru kekik

5 g tuz

Sahanda Kuzu Külbastı Tarifi Nasıl Yapılır?

1
Kuzu külbastıları bir kapta rendelenmiş soğan ve suyu ile biraz tuz ilave ederek 1 saat marine edin.
2
Daha sonra marineden çıkartın, üzerinde soğan parçaları kalmamasına dikkat edin.
3
Tereyağını tavada eritip külbastıların üzerine kekik serpip her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
4
Pişen etleri bir sahana veya sığ bir tencereye alın, et suyunu üzerine dökün bir tutam tuz serpin. Çok kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin.
5
Güzel bir servis tabağında sıcak olarak servis edin.