- Tarifler
- Kahvaltı Tarifleri
- Yumurta Tarifleri
- Sucuklu ve Labneli Bulut Omlet Tarifi
Tarif
Sucuklu ve Labneli Bulut Omlet Tarifi
Gün boyu enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için Sucuklu ve Labneli Bulut Omlet, kahvaltı sofralarınıza hem lezzet hem de keyif katacak. Hafif kabarmış, bulut gibi dokusu ve sucuk ile labnenin mükemmel uyumu, bu omleti unutulmaz kılar. "Sucuklu omlet nasıl yapılır?" veya "bulut omlet tarifi" arayışındaysanız, bu pratik tarifle kahvaltınızı taçlandırabilirsiniz!
25 Dakika
1 Kişilik
Yumurta Tarifleri
Tava, Çırpma
Paylaş
- 33B
- 286
- Kaydet
Sucuklu ve Labneli Bulut Omlet Tarifi Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
Sucuklu ve Labneli Bulut Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1Öncelikle 3 adet yumurtanın beyazı ve sarısını dikkatlice ayırın.
- 2Daha sonra ayırdığınız 3 adet yumurta beyazı ve toz şekeri bir çırpma kabına alıp kabarana kadar çırpın.
- 3Ayrı bir yerde 3 adet yumurta sarısına tuz ekleyip çatalla karıştırın.
- 4İki karışımı da tek bir yerde spatula yardımıyla birleştirin. Burada fold tekniği kullanmaya özen gösterin. *Fold tekniği: Havalandırarak ve yavaş yavaş spatula ile katlayarak karıştırma gerektiren durumlarda kullanılır.
- 5Tereyağı erittiğiniz orta genişlikteki bir tavaya, omlet harcını ilave edin ve kapağını sıkıca kapatın. En kısık ateşte 5 dk. pişmeye bırakın.
- 6Bu esnada küp doğranmış sucukları bir tavada pişirin.
- 7Alt kısmı pişen omleti seri bir hareketle katlamadan önce pişen sucukları ve labne peynirini ilave edin. Daha sonra omleti spatula ile nazikçe katlayın.
- 8Katlanan kenarlarını da kızartın.
- 9Daha sonra güzel bir servis tabağına alarak hızlıca servis edin.
Sucuklu ve Labneli Bulut Omlet Tarifi Püf Noktası
*Pişirme esnasında tavanın kapağı hiç hava almayacak şekilde sıfıra sıfır oturmalı.
*İç harcında dilediğiniz şarküteri ürünlerini kullanabilirsiniz.
*Tarif videomuza, Kısık Ateş Akademi TV (YouTube) kanalımızdan ulaşabilirsiniz.

Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
0.0
0 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?