Tarifler

Önce Yeniler
Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
31.01.2019
Kelle Paça Çorbası Tarifi

Sabahın erken saatlerinde dahi içilen kelle paça çorbasının faydaları saymakla bitmez. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmekte, hastalıklara karşı direnç göstermekte faydalı olan leziz bir çorbadır. Peki kelle paça çorbası tarifi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

150 Dakika
4-6 Kişilik
2M Görüntüleme
Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
31.01.2019
Sütlü Mantar Çorbası Tarifi

Kış sofralarına sıcaklık katan, kremalı mantar çorbası tarifi nasıl yapılır?

60 Dakika
6-8 Kişilik
50B Görüntüleme
Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
31.01.2019
Tarhana Çorbası Tarifi

Türk mutfağının en eski ve en sağlıklı çorbalarından biri olan tarhana çorbası, fermente edilmiş tarhana ile hazırlanan besleyici ve şifalı bir lezzettir. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtan bu çorba, doğal probiyotikler içerdiği için bağışıklık sistemini destekler. Peki, tarhana çorbası nasıl yapılır? İşte kıvamı tam tutan, nefis ve geleneksel tarhana çorbası tarifi!

40 Dakika
6-8 Kişilik
490B Görüntüleme
Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
31.01.2019
Pratik Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Ana yemek kadar doyurucu olan ayran aşı çorbası, pratik olduğu kadar lezzetli de bir başlangıç çorbasıdır.

25 Dakika
2-4 Kişilik
30B Görüntüleme
30.01.2019
Orijinal San Sebastian Cheesecake Tarifi

Üzerindeki kabuğun yanığımsı, iç kıvamının ise ıslak ve nemli olması gerektiği için yüksek derecede ve uzun süre pişmesi gerekmektedir. San Sebastian cheesecake tarifi nasıl yapılır? İşte tüm detaylarıyla san sebastian cheesecake yapılışı...

65 Dakika
8-10 Kişilik
58B Görüntüleme
29.01.2019
Pratik Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi

Ekşi maya sadece hava, su ve undan meydana gelen doğanın mucizevi yansımalarından biridir. Uygun miktarda su ile bir araya gelen unda, unun ve havanın içindeki doğal maya hücreleri harekete geçer ve bu doğal süreç harika bir ekmeğe giden yolun başlangıcı olur.

55 Dakika
4-6 Kişilik
165B Görüntüleme
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
21.01.2019
Kırmızı Biber Yağı Sos Tarifi

Kırmızı biber yağı sosu nasıl yapılır? Kolayca hazırlayabileceğiniz biberli sos yapmanın püf noktaları nelerdir? Acı sos tariflerine güzel bir alternatif olan kırmızı biber yağı sosunun tüm detayları için tıklayın.

10 Dakika
1 Kişilik
60B Görüntüleme
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
21.01.2019
Pancar Sos Tarifi

Şipşak hazırlayabileceğiniz soya soslu aromatik pancar sos tarifi nasıl yapılır?

5 Dakika
1 Kişilik
35B Görüntüleme
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
21.01.2019
Macha Sos Tarifi

Geleneksel lezzet macha sos tarifi nasıl yapılır? Şipşak hazırlayacağınız macha sosunun püf noktaları için tıklayınız.

5 Dakika
1 Kişilik
19B Görüntüleme