Blog

Önce Yeniler
Kemal Can Yurttaş
Kemal Can Yurttaş
Chef at Aila Restaurant
18.03.2020
Kariyer Gelişimi

Kısık Ateş için ilk yazım ve doğrusu biraz heyecanlıyım...

13B Görüntüleme
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
11.03.2020
Mutfakta Motivasyon Nasıl Sağlanır?

Motivasyon sağlamanın 10 altın kuralı!

15B Görüntüleme
06.03.2020
3 Barista 3 Fincan - Orkun Üstel

Sıkça duyduğumuz demleme yöntemlerinden biri olan V60’ın ne olduğuna ve nasıl kullanıldığına açıklık getirmek istiyoruz!

18B Görüntüleme
04.03.2020
3 Barista 3 Fincan - Koray Erdoğdu

Nitelikli Türk kahvesi nasıl demlenir?

19B Görüntüleme
02.03.2020
3 Barista 3 Fincan - Umut Subekler

En iyi baristalardan en iyi kahve sunumları...

15B Görüntüleme
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
26.02.2020
Yönetici Şef Nasıl Olunur?

Başarılı bir yönetici olmak için yapmanız gerekenler!

30B Görüntüleme
25.02.2020
Nejat Yentürk İle Adresimiz Kemeraltı

İzmir liman kentinin tarihi kültürünü simgeleyen sokak lezzetlerinin hikayelerini Nejat Yentürk’ten dinlediğiniz de gerçekten çok şaşıracaksınız!

15B Görüntüleme
17.01.2020
3 Şef 3 Tabak - Kemal Can Yurttaş

İlham verici 3 tabak fikri ile karşınızda Kemal Can Yurttaş...

15B Görüntüleme
13.01.2020
3 Şef 3 Tabak - Ramin Nuriyev

İlham verici 3 tabak fikri ile karşınızda Ramin Nuriyev...

14B Görüntüleme