Blog

Önce Yeniler
08.11.2018
Hazer Amani de Kısık Ateş’te!

Türkiye’nin dört bir yanındaki lezzet duraklarını tanıtacak, sizlere öneriler sunacağız.

14B Görüntüleme
Alper Tuğrul Ünlütürk
Alper Tuğrul Ünlütürk
Havuş Lokantası - Kurucu Ortağı
07.11.2018
Turşu ve Turşu Yapımı

Evlerimizde yaptığımız ya da dışarıdan aldığımız sofralarımızın lezzetlenmesini sağlayan garnitür, ‘’turşu’’. Turşu nasıl yapılır? Turşu yaparken nelere dikkat edilmelidir?

35B Görüntüleme
07.11.2018
Topraktan Masaya - Rafet İnce

Türkiye’nin ilk coğrafi işaretli lokantası.

13B Görüntüleme
31.10.2018
Ekim Ayında Hangi Balıklar Yenir?
23B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
19.10.2018
Avusturya Mutfağında Apfelstrudel

“Strudelsiz bir gün, yıldızsız bir gökyüzünden farksızdır” demiş bir zamanlar Avusturya kralı Franz Joseph.

17B Görüntüleme
19.10.2018
Porselen ve Seramik Arasındaki Farklar

Kütahya Porselen Ege Bölge Müdürü Burak Koçoğlu, Porselen ve Seramik arasındaki farklılıkları anlatıyor...

86B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
08.10.2018
Tarhananın Tarihi ve Yapılışı

Tarhana çorbasının hikayesi nedir? Orijinal tarhana yapılışının tarifi ve püf noktaları nelerdir?

24B Görüntüleme
08.10.2018
Fire Room Sokak Lezzetleri Büfesi

Kendi yerini açmaya ne zaman ve niye karar verdi?

9B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
04.10.2018
Kısık Ateş’i Bir de Benden Dinleyin

Kısık Ateş, ülkemizde çok büyük bir boşluğu dolduruyor!

9B Görüntüleme