Blog

Önce Yeniler
29.08.2018
Dibek Kahvesi

Türk kahvesinin öğütülerek özenle seçilen bitkilerin havanda, diğer adıyla dibekte el emeğiyle dövülerek karıştırılmasıdır.

12B Görüntüleme
29.08.2018
Adıyaman Nam-ı Diğer Kervansaray Kahvesi

Yedi çeşit karışımlı bir kahve duydunuz mu?

10B Görüntüleme
29.08.2018
İtalya Yemek Kültürü

Antik Roma'dan günümüze uzanan İtalyan mutfağı, pizza, makarna ve peynir çeşitleriyle dünyaca ünlüdür. İtalyan mutfağı ile ilgili daha fazla bilgi keşfetmek için blog yazımızı okuyun!

22B Görüntüleme
29.08.2018
İç Anadolu Yemek Kültürü

Tamamen kendine özgü bir mutfaktır.

58B Görüntüleme
Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
28.08.2018
Erkan Kıyıcıoğlu Aşçılık Kampı’nı Yorumluyor!

Aşçılık Kampı’nın 4. senesinde etkinliği ve kamp ortamını yorumlayan Erkan Kıyıcıoğlu, her sene biraz daha büyüdüklerini ve sorumluluklarının da aynı ölçüde artığını belirtiyor.

12B Görüntüleme
Aç Gezenler
Aç Gezenler
AG Creative
27.08.2018
İngiltere Yemek Kültürü

İngiltere çok farklı kültürlere ev sahipliği yapan bir ülkedir.

19B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
18.08.2018
Dana ve Kuzu Eti Atlası Pişirme Önerileri

Herkesin bilmesi gerektiğini düşündüğüm konulardan bir tanesini sizler için paylaşıyorum.

54B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
18.08.2018
Et Hakkında Bilinmesi Gerekenler

‘’Et nasıl yıkanır?’’ sorusundan daha önemlisi, ‘’Et yıkanmalı mıdır?’’

66B Görüntüleme
Alper Tuğrul Ünlütürk
Alper Tuğrul Ünlütürk
Havuş Lokantası - Kurucu Ortağı
15.08.2018
Stajyerlikten Mutfak Şefliğine 3

Sarı saçlı, mavi gözlü adamın deli olduğunu düşünerek bir süre içimde dehşet duygusuyla restorandan kaçmak istedim.

12B Görüntüleme