İyi malzeme ve iyi bir şef ile lezzetli yemek kaçınılmaz oluyor.

Kariyerime nerede devam etmeliyim?

Osmanlı Devleti’nin geniş bir mutfak kültürüne sahip olduğu aşikardır.

Geçmişi 10.000 yıl öncesine dayanan Siyez Bulguru...

Aşçılar, padişah erkanının hoşuna gidebilecek yemekleri üretebilmek için birbirleriyle yarış ederek Türk mutfağının zenginleşmesine katkıda bulunmuşlardır.

Hayal kurmaktan korkmayın. Çünkü hayal gücü insanın en önemli silahıdır!

Seattle yaptığım geziler arasında ayrı bir yere sahip. Kahvenin başkenti diyebileceğim bir şehir. Gelin sizlere anlatayım.

Türk mutfağının küresel çapta daha fazla tanıtılması gerekiyor. Türk mutfağına olan ilgiyi artırmak için hepimize büyük sorumluluk düşüyor. Şanlıurfa’nın gastronomi yolculuğuna dair daha fazla detay için bizi takip edin! 🍽✨

Yarışmanın içecek ödüllerinde tek Türk olan Erdil Zat, Yemek ve İçecek eşlemesi kategorisinde ‘’Rakı Gastronomi’’ kitabı ile finalistler arasında yer aldı.