Kısık Ateş

Koleksiyonlar

Farklı Kahvaltılık Tarifleri

"Kahvaltıda ne yesem?" sorunuzu ortadan kaldıran bu özel koleksiyon, şeflerimizin damak çatlatan tarifleriyle sizlere unutulmaz bir kahvaltı deneyimi sunuyor. Hafta sonu keyfini zirveye çıkaran en farklı, en kolay ve lezzetli kahvaltılık tarifler, özellikle Pazar kahvaltılarına uygun olarak özenle seçildi! Göz alıcı lezzetlerle dolu bu koleksiyon, kahvaltı sofralarınıza şef dokunuşu katmanın yanı sıra, pratik ve keyifli tariflerle kahvaltı ritüelinizi güzelleştirmenize yardımcı olacak. Şeflerimizin ustalığıyla hazırlanan tariflerle güne lezzetli bir başlangıç yapmak için tarif koleksiyonumuzu keşfedin!

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Yumurta Dolması Tarifi

Yumurta dolması; bir kahvaltı, çay saati, kokteyl tabağı veya başlangıç yemeklerinde en çok tercih edilen bir yemektir. Yapımının kolaylığı dışında, göz alıcı bir sunuma sahiptir.

36B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Egg Benedict Tarifi

Egg Benedict bir Amerikan kahvaltısı veya brunch yemeğidir. Kızarmış ekmek harika bir labne peyniri ve kayısı kıvamında pişmiş bir yumurtanın birleşiminden ortaya çıkan lezzete inanamayacaksınız! Kahvaltıların vazgeçilmezi egg benedict tarifi nasıl yapılır?

46B Görüntüleme
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
Yumurtalı Kuşkonmaz Tarifi

Bu tarifteki amacım iki farklı pişirme tekniği anlatmaktı. Damak tadınıza göre ister iki teknikten birini isterseniz de her iki tekniği bir arada uygulayabilirsiniz. Yumurtalı Kuşkonmaz tarifi nasıl yapılır?

27B Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderatör
Kıymalı Yumurta Tarifi

Yumurtayla yapılan en pratik ve doyurucu lezzetlerden biri olan kıymalı yumurta tarifiyle sofralarınızı şenlendirin. Kıymalı yumurta nasıl yapılır? Hem sabah kahvaltılarında hem de hızlı bir öğün hazırlamak istediğinizde tercih edebileceğiniz bu tarif, kıymanın ve yumurtanın mükemmel uyumunu sunar. Kıymalı yumurta için hangi malzemeler kullanılır? İşte detaylar...

173B Görüntüleme
Ali Ronay
Ali Ronay
Maçakızı Hotel&Restoran - Executive Chef
Sosis Türlüsü Tarifi

Piknik usulü sosis türlüsü, benim bu mesleğe başlarken yaptığım ilk tariftir... Hala çok keyif alırım!

30B Görüntüleme
Kemal Can Yurttaş
Kemal Can Yurttaş
Chef at Aila Restaurant
Muhlama Tarifi

Ramazan ayında olduğumuz şu dönemde kendi kültürümüzden olan, Karadeniz bölgesinde farklı isimler ile (içerisine konan malzemenin farklılığından) telaffuz edilen bir Muhlama tarifi vereceğim. Bana göre gerçekten özel malzemeler ile yaptığınızda tat dengesi ve lezzeti inanılmaz yüksek olan muhlamayı benim tarzımda anlatmak istedim. Umarım beğenirsiniz...

23B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Peynir Suflesi Tarifi

Muhteşem bir pazar kahvaltısı için leziz bir tarif olan Peynir Suflesi nasıl yapılır?

21B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Sucuk Sarma Tarifi

Tavada sucuklu peynir sarması nasıl yapılır?

20B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Menemen Tarifi

Menemen, Türk mutfağının klasik kahvaltı lezzetlerinden biri olup, domates, yeşil biber, yumurta ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanır. Sıcak ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenlerin favorisi olan bu nefis yemek, kahvaltı dışında da kolayca hazırlanabilen pratik bir akşam yemeği alternatifi sunar. Peki, menemeni nasıl yapabilirsiniz? İşte adım adım menemeni hazırlamak için ihtiyacınız olan her şey!

744B Görüntüleme