Dünyanın dört bir yanında gastronomi alanın en iyilerini seçen Gault & Millau rehberi, kalite ve özgünlüğün sembolü olarak kabul ediliyor. Kısık Ateş Akademi 'Lezzet Avcıları' kategorisinde, bu prestijli rehbere girmeyi başaran restoranları bir araya getiriyor, sizi mutfağın sanatla buluştuğu noktalara davet ediyoruz. Gault & Millau Türkiye rehberinde ödül kazanan yeni ve yükselen restoranlar nelerdir? Özgün tatlar, yenilikçi teknikler ve unutulmaz deneyimler için bu özel koleksiyonu keşfedin! 🌟

İstanbul’da geleneksel Türk mutfağının hakkını veren lezzetleri nerede bulursunuz derseniz, cevap net: Mahir Lokantası. Yolunuz düşerse, bu lezzetlere yakından tanıklık etmek için mutlaka uğrayın. ⭐

Dünya çapında başarıya ulaşmış bir şefin vizyonunu taşıyan Akira Back, yaratıcı füzyon mutfağı, rafine menüsü ve konumunun sunduğu ayrıcalıklarla İstanbul’un kozmopolit gastronomi sahnesinde kendine özgü ve güçlü bir yer edinmeyi başarıyor.

Parlak Restaurant, sadece yemekleriyle değil yıllardır aynı çizgide ilerleyen mutfak anlayışıyla da Antalya gastronomisinin hafızasında önemli bir yer tutuyor. Antalya’ya yolunuz düştüğünde, bu köklü lezzet durağını mutlaka listenize eklemenizi öneririz.

Antalya’ya yolunuz düşerse, Akdeniz ve Ege mutfaklarının özünü modern gastronomi teknikleriyle yorumlayan Chayote Chef Restaurant, mutlaka deneyimlenmesi gereken seçkin adreslerden biri.

İstanbul’un son yıllarda öne çıkan gastronomi markalarından White Burger by Serhat Doğramacı, klasik burger anlayışını modern dokunuşlarla yeniden yorumlayan özgün bir lezzet durağı olarak dikkat çekiyor.

Cunda’da denizle iç içe, Ege’nin en özel tatlarını keşfetmek istiyorsanız Bay Nihat’a mutlaka uğrayın. Lezzet ve manzara burada buluşuyor. 💙

Antalya’ya yolu düşenlerin, taze deniz ürünleri ve keyifli atmosferiyle öne çıkan İskele Balık Pişiricisi’ni mutlaka ziyaret etmelerini tavsiye ederiz. 🐟💙

Ayvalık’a yolunuz düşerse, Ege ve Girit mutfağını modern dokunuşlarla yorumlayan Ayna Cunda’yı listenize mutlaka ekleyin. Hem lezzetleri hem de atmosferiyle bölgede öne çıkan özel adreslerden biri. 🌟

Pandeli Restaurant, bugün hala aynı reçeteler, aynı mekan ve aynı disiplinle çalışmaya devam ediyor. İstanbul’un tarihini tatlarla anlatan nadir adreslerden biri olarak burayı mutlaka deneyimlemelisiniz.