Koleksiyonlar

Geleneksel Tatlı Tarifleri

Geleneksel Türk tatlıları nelerdir? Şerbetlisinden sütlüsüne birbirinden nefis geleneksel tatlı tarifleri, Kısık Ateş şefleri tarafından denenerek sizlerle buluşuyor. Damakları şenlendiren, en çok aratılan geleneksel Türk tatlıları ve yapım aşamaları: en sevilen geleneksel lezzetler bu sayfada bir arada!

Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
Fındıklı Şekerpare Tarifi

Şekerpare malzemeleri nelerdir? Şekerpare tatlısının orijinal tarifi nasıl yapılır? Fındıklı şekerpare tarifi ve püf noktaları nelerdir?

33B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Cennet Çamuru Tarifi

Kilis yöresine ait lezzetlerde bugün! Son derece lezzetli Cennet Çamuru tarifi nasıl yapılır? Cennet Çamuru yapmanın püf noktaları nelerdir?

289B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
Fıstıklı Güllaç Tarifi

Ramazan ayına özel: nefis güllaç tarifi! Güllaç nasıl yapılır? Fıstıklı güllaç yapımı ve püf noktaları...

168B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
Tavuk Göğsü Kazandibi Tarifi

Geleneksel sütlü tatlıların lezzet sırlarında bugün! Tavuk göğsü kazandibi tarifi nasıl yapılır? Tam ölçülü tavuk göğsü kazandibi tatlısı için hemen tıklayın.

106B Görüntüleme
Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
Keşkül Tarifi

Geleneksel sütlü tatlılardan, tam kıvamında keşkül tarifi nasıl yapılır? Keşkül tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? Keşkül yapmanın püf noktaları nelerdir?

61B Görüntüleme
Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde yapılan cevizli ev baklavası, hem zaman kazandıran hem de lezzetinden ödün vermeyen bir alternatiftir. Pratik bol cevizli ev baklavası tarifi nasıl yapılır?

25B Görüntüleme
Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi

Tatlı krizlerinize enfes bir çözüm! Lezzetli sütlaç nasıl yapılır? Kremalı fırın sütlaç tarifi için hangi malzemeler kullanılır? Geleneksel tatlının en lezzetli hali için tam ölçülü, kıvamı garanti bir tarifle karşınızdayız. Üzeri nar gibi kızarmış, içi pürüzsüz ve kremamsı bir sütlaç yapmak için tüm püf noktalarını öğrenin. Fırında sütlaç yapmanın sırlarını keşfetmek için tarife göz atın!

56B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Güllaç Paludesi Tarifi

Güllaçın bu tarifini hiç denediniz mi? Geleneksel Güllaç Paludesi tarifi nasıl yapılır?

24B Görüntüleme
Halka Tatlısı Tarifi

En güzel halka tatlısı nasıl yapılır? Halka tatlısının püf noktaları nedir?

184B Görüntüleme