Tarifler

Önce Yeniler
Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
18.05.2020
Güllabiye Tarifi

Güllabiye, Osmanlı mutfağının en sevilen helvalarından bir tanesidir. Yapımı da oldukça basittir. Peki, güllabiye helvası nasıl yapılır?

40 Dakika
2-4 Kişilik
24B Görüntüleme
Murat Yıldız
Murat Yıldız
Mövenpick Hotel - Executive Chef
18.05.2020
Fırında İzmir Köfte Tarifi

İzmir mutfağının en sevilen ve pratik yemeklerinden biri olan fırında İzmir köfte, lezzetli köfteler ve bol domatesli sosun mükemmel birleşimidir. Hem pratik hem de doyurucu bu yemek, özellikle akşam yemeklerinde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenektir. Fırında pişerek hem lezzetini artıran hem de yağ oranını düşüren patatesli İzmir köfte, geleneksel Türk mutfağının olmazsa olmazlarından biridir. Eğer siz de evde bu eşsiz lezzeti hazırlamak istiyorsanız, adım adım tarifi ve ipuçlarıyla fırında İzmir köfte nasıl yapılır keşfetmeye hazır olun!

70 Dakika
6-8 Kişilik
135B Görüntüleme
Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
18.05.2020
Şambali Tatlısı Tarifi

Dışı kıtır, içi yumuşacık ve yoğun şerbetiyle damakları şenlendiren Şambali tatlısı, Osmanlı mutfağından günümüze gelen en sevilen sokak lezzetlerinden biri! İrmik, yoğurt ve şerbetin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tatlı, özellikle pastane ve tatlıcı vitrinlerinde sıkça karşımıza çıkar. Ama artık evde de kolayca yapabilirsiniz!Evde Şambali tatlısı nasıl yapılır? Şerbetin tam kıvamında olması için nelere dikkat etmelisiniz? İrmikli dokusunu korumanın püf noktaları neler? İşte tüm detaylarıyla nefiss Şambali tarifi!

65 Dakika
6-8 Kişilik
82B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
18.05.2020
Asma Yaprağında Enginar Dolması Tarifi

Asma yaprağında enginar dolması tarifi nasıl yapılır?

70 Dakika
4-6 Kişilik
36B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
15.05.2020
Kefirli Pancake Tarifi

Kefirli tam buğdaylı pancake nasıl yapılır?

40 Dakika
4-6 Kişilik
16B Görüntüleme
14.05.2020
Dalyan Köfte Tarifi

Dalyan köfte, geleneksel Türk mutfağının öne çıkan, hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir yemeğidir. Dalyan köfte malzemeleri nelerdir, dalyan köfte tarifi nasıl yapılır?

90 Dakika
4-6 Kişilik
51B Görüntüleme
Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
14.05.2020
Arefe Köftesi Tarifi

Osmanlı mutfağından günümüze kadar lezzetinden söz ettiren arefe köftesi, bir tür içli köftedir. Arefe Köftesi nasıl yapılır?

70 Dakika
6-8 Kişilik
34B Görüntüleme
Rafet İnce
Rafet İnce
NG Grup Gastronomi Direktörü
14.05.2020
Sebzeli Lazanya Tarifi

Besin değeri oldukça yüksek, çok sağlıklı ve lezzetli bir tarif ile karşınızdayım. Kök sebzeli ve nar ekşili lazanya tarifi nasıl yapılır? Sebzeli lazanya tarifi yapmanın püf noktaları nelerdir?

60 Dakika
4-6 Kişilik
26B Görüntüleme
13.05.2020
Cupcake Tarifi

Cupcake, minik, tatlı ve rengarenk dünyasıyla her yaştan insanı kendine hayran bırakan bir tatlı harikasıdır. Orijinal cupcake tarifi nasıl yapılır? Cupcake nasıl dekorlanır? Tüm detayları için videomuza göz atmayı unutmayın.

40 Dakika
4-6 Kişilik
37B Görüntüleme