Blog

Önce Yeniler
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
22.04.2020
Unesco Yaratıcı Şehirler Ağı Nedir?

Ülkemizdeki ve dünyadaki gastronomi şehirleri...

20B Görüntüleme
Oytun Dağlı
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
20.04.2020
İtalyan Peynir Çeşitleri

İtalyan peynir çeşitleri ve mutfaktaki kullanım yerleri!

139B Görüntüleme
13.04.2020
Temel Soslar

Gastronominin temellerini oluşturan 5 temel sos nelerdir? 5 temel sos nasıl nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir? Gelin tüm detaylarıyla yakından inceleyelim...

284B Görüntüleme
Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
07.04.2020
Masa Düzeni Nedir, Nasıl Kurulur?

Yemek sofra düzeninde nelere dikkat edilmelidir? Doğru masa kurulumu nasıl olmalıdır?

170B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
06.04.2020
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Top 10 Besin!

Bu besinleri hayatınızdan eksik etmeyin... Bağışıklık sistemini güçlendiren en iyi 10 besin nelerdir?

13B Görüntüleme
01.04.2020
Gastronomi Tutkunlarını Yakından İlgilendirecek 10 Kitap!

Kısık Ateş Akademi şefleri öneriyor! Kariyer gelişiminizde sizlere ışık tutacak kitap tavsiyeleri…

80B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
30.03.2020
Bağışıklık Sistemi Dostu 8 Baharat

İşte 8 süper baharatın saymakla bitmeyen faydaları... Bağışıklık dostu baharatları yakından tanıyalım...

22B Görüntüleme
27.03.2020
Evde Boza Yapılır Mı?

Bilinen en eski Türk içeceği olan boza nedir? Evde boza yapılır mı? Boza sıcak mı soğuk mu içilir? Ülkemizde boza kültürü ve tarihini yakından inceleyelim!

17B Görüntüleme
Gamze Şanlı Ak
Gamze Şanlı Ak
Doktor Diyetisyen (PhD) - Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
25.03.2020
Kefir Nedir?

Güçlü bağışıklık için her gün 1 bardak kefir için! Kefirin faydaları nelerdir?

14B Görüntüleme