Bugün Ne Pişirsem?

Eyüp Kemal Sevinç
Eyüp Kemal Sevinç
EKS Mutfak - Kurucu Şefi
13.11.2023
Kremalı Brüksel Lahanası Çorbası Tarifi

Atıksız Mutfak, Sürdürülebilir Gıda serisinin yeni bölümünde, Brüksel lahanasıyla hazırlanan şifa dolu Brüksel Lahanası Çorbası tarifini keşfedeceksiniz. Bu özel ve kolay tarif, kış aylarında en çok aranan çorba tariflerinden biri olacak. Bu lezzetli kremalı çorba tarifinin yapılışını daha yakından görmek için sizler için hazırladığımız videomuzu izleyebilirsiniz. Şimdi karşınızda ağızlara layık Kremalı Brüksel Lahanası çorbası tarifinin tüm detayları…

45 Dakika
4-6 Kişilik
32B Görüntüleme
13.03.2025
Kuzu Göbeği Mantarı Kavurması Tarifi

Doğanın en özel mantarlarından biri olan kuzu göbeği mantarı, nefis kavurma tarifiyle sofralarınıza geliyor! Zeytinyağında sotelenen mantarlar, soğan ve biberlerle buluşarak eşsiz bir aromaya kavuşuyor. Kuzu göbeği mantarı kavurması, ister ana yemek olarak ister et ve sebze yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçi! Peki, kuzu göbeği mantarı kavurması tarifi nasıl yapılır? İşte, tüm detaylar…🍄✨

30 Dakika
2-4 Kişilik
47B Görüntüleme
Soner Kesgin
Soner Kesgin
Swissôtel The Bosphorus - Executive Chef
13.11.2025
Beef Stroganoff Tarifi

Kökeni 19. yüzyıl Rus mutfağına dayanan Beef Stroganoff tarifi, ince jülyen doğranmış dana bonfilelerin mantar ve soğanla sotelenip kremalı bir sosla buluştuğu, dünyanın en sevilen klasik yemeklerinden biridir. Türkiye’de de Dana Stroganof tarifi olarak bilinen bu özel yemek, ekşi krema ve turşunun ferah dokunuşuyla damakta eşsiz bir denge yaratır. Yanında servis edilen çıtır patatesler ise hem lezzeti hem de sunumu taçlandırır. “Beef Stroganoff nasıl yapılır?” ve “Beef Stroganoff hangi malzemelerle hazırlanır?” sorularının yanıtını arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Adım adım anlatılan püf noktalarıyla hazırlayacağınız bu tarif, sofranıza şıklık katacak ve özel günlerde misafirlerinizi etkileyecek nefis bir seçenek olacak. 🥩✨

70 Dakika
2-4 Kişilik
10B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
09.07.2026
Orman Meyveli Cobbler Tarifi

Orman Meyveli Cobbler, dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve bol meyveli dokusuyla en sevilen tatlı tariflerinden biridir. Orman meyveli cobbler nasıl yapılır?, cobbler ile crumble arasındaki fark nedir?, dondurulmuş orman meyvesi ile cobbler yapılır mı? ve cobbler kaç dakikada pişer? gibi merak edilen soruların cevaplarını bu tarifte bulabilirsiniz. Adım adım anlatımı ve tam ölçülü malzeme listesiyle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir orman meyveli cobbler sizi bekliyor.

60 Dakika
6-8 Kişilik
6B Görüntüleme
27.08.2026
Roka Filizli Pancar Salatası Tarifi

Roka Filizli Pancar Salatası tarifi; sağlıklı beslenmeyi tercih edenler, gurme sunumlar hazırlamak isteyenler ve farklı salata tarifleri arayanlar için ideal bir seçenektir. Adım adım anlatımı sayesinde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi, başlangıç olarak veya ana yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Eğer roka filizli pancar salatası nasıl yapılır, en lezzetli pancar salatası tarifi ya da sağlıklı salata tarifleri arıyorsanız, bu tarif tam size göre. 🥗

25 Dakika
2 Kişilik
7B Görüntüleme