Bugün Ne Pişirsem?

Erkan Kıyıcıoğlu
Erkan Kıyıcıoğlu
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni
18.01.2019
Mercimek Çorbası Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmezi olan mercimek çorbası, hem besleyici hem de pratik yapımıyla sofraların en sevilen lezzetlerinden biri! Peki, kıvamı tam tutan, lokanta usulü mercimek çorbası nasıl yapılır? Bu tarifte, çorbanızın pürüzsüz ve lezzetli olması için dikkat etmeniz gereken püf noktalarını keşfedeceksiniz. İşte, en iyi mercimek çorbası tarifini hazırlamanız için bilmeniz gereken her şey! 🍲🔥

70 Dakika
8-10 Kişilik
457B Görüntüleme
04.05.2021
Kuru Cacık Tarifi

Ferah kuru cacık tarifi: Kuru cacık nasıl yapılır? Şipşak hazırlayabileceğiniz, leziz bir meze tarifi! Kuru cacık yapmanın püf noktaları nelerdir?

20 Dakika
2-4 Kişilik
112B Görüntüleme
Fehmi Samancı
Fehmi Samancı
Eğitmen / Danışman Şef
12.05.2022
Fırında Kuzu Pirzola Tarifi

Pirzola nasıl pişirilir? Lokum gibi Fırında Kuzu Pirzola tarifi nasıl yapılır? Odun ateşinde kereviz püresi ve bebek havuç eşliğinde soslu kuzu pirzola yapmanın püf noktaları nelerdir?

65 Dakika
4-6 Kişilik
51B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
18.03.2026
Portakallı Revani Tarifi

Portakallı Revani, hem iftar sonrası hem de bayram ziyaretlerinde ikram edilebilecek en sevilen klasiklerden biridir. Yumuşacık irmikli dokusu, portakalın ferah aroması ve tam kıvamında şerbetiyle revani; özellikle en kolay şerbetli tatlı tarifleri ve bayram tatlıları arasında sıkça aranan bir lezzettir. Eğer siz de hem pratik revani tarifi, hem portakallı şerbetli tatlı, hem de Ramazan ve bayram için yapılabilecek kolay tatlılar arıyorsanız, bu tam ölçülü revani tarifi mutfağınızda sık sık yapmak isteyeceğiniz klasiklerden biri olacak. 😍🙏

60 Dakika
6-8 Kişilik
7B Görüntüleme
Oğuz Öztürk
Oğuz Öztürk
Şef & Dijital İçerik Üreticisi
09.10.2026
Girit Kabak Dolması Tarifi

Girit kabağını farklı ve oldukça lezzetli bir şekilde değerlendirmek isteyenler için nefis bir tarifle karşınızdayız. 🫠 Peki, Girit Kabak Dolması nasıl yapılır? Kabak nasıl oyulur, dolma harcı nasıl hazırlanır? Kabakların dağılmadan, iç harcın ise tam kıvamında pişmesi için nelere dikkat etmek gerekir? Kıymalı Kabak Dolması kaç dakikada pişer ve yanında ne servis edilir? Tüm bu soruların cevaplarını ve lezzetli bir Girit Kabak Dolması hazırlamanın püf noktalarını tarifimizde bulabilirsiniz. 👇

60 Dakika
4-6 Kişilik
85B Görüntüleme