Koleksiyonlar

İftarlık Meze Tarifleri

Ramazan sofralarının en keyifli anlarından biri, iftarı açtıktan sonra lezzetli mezeler eşliğinde sofranın tadını çıkarmaktır. Hafif ama doyurucu, geleneksel ama yenilikçi dokunuşlarla hazırlanan mezeler, iftar menünüze renk ve lezzet katar. Zeytinyağlılardan yoğurtlu lezzetlere, közlenmiş sebzelerden bol baharatlı ezmelere kadar en güzel mezelerle sofranızı zenginleştirin. Hem pratik hem de göz alıcı bu tariflerle iftar sofralarınıza şıklık ve lezzet katın! 🧑‍🍳✨

Rus Salatası Tarifi

Meze sevenler burada mı? İşte kolayca yapabileceğiniz Rus salatası tarifi! Eğer mezeleri seviyorsanız kolayca yapabileceğiniz Rus Salatası tarifi tam size göre! Lezzetli, kremamsı ve doyurucu bu meze tarifi, sofralarınızı zenginleştirecek harika bir seçenektir. Hazırsanız, hem pratik hem kolay olan Rus salatasının detaylarına bakalım...

6B Görüntüleme
Kereviz Salatası Tarifi

Kerevizi sevip sevmemek tamamen damak zevkine bağlı olsa da bu tarif, kerevizi sevmeyenlere bile lezzetini sevdirecek! 😊 Düşük kalorisi ve lif bakımından zengin yapısıyla kereviz, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek. Peki, kereviz salatası nasıl yapılır, içine hangi malzemeler konur? İşte hem pratik hem de çok lezzetli bir cevizli kereviz salatası tarifi!

10B Görüntüleme
Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
Humus Lokması Tarifi

Faydalarını saymakla bitiremediğimiz nohut ile farklı tarifler yapmak mümkün. Humus Lokması tarifi nasıl yapılır?

25B Görüntüleme
Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
Lor Mahlutu Tarifi

Osmanlıca'da mahlut karıştırma anlamına gelmektedir. Lor mahlutu tarifini ister kahvaltı da isterseniz de ana yemek öncesi meze olarak servis edebilirsiniz. Lor mahlutu nasıl yapılır?

38B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
Mastave Tarifi

Osmanlı mutfağının ilk soğuk yemeği olarak bilinen Mastave, nasıl yapılır?

26B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Otlu Cacık Tarifi

Sofralarınıza hafiflik ve ferahlık getirmek adına, Otlu Cacık tarifimiz tam da ihtiyacınız olan lezzet. Süzme yoğurt, yeşil elma ve taze otların bir araya geldiği bu pratik tarife doyum olmaz. Şimdi gelin detaylarına birlikte göz atalım. Taze otlu cacık tarifi nasıl yapılır?

21B Görüntüleme
Cacık Tarifi

Hemen hemen her yemeğin yanına yakışan lezzetli mi lezzetli cacık tarifi nasıl yapılır? Tam kıvamında bir cacık yapmanın püf noktaları nelerdir?

174B Görüntüleme
Oktay Marangoz
Oktay Marangoz
Executive Owner Chef
Cevizli Reyhanlı Soğuk Patlıcan Tarifi
approved

Lezzetine doyum olmadan afiyetle tüketebileceğiniz bol cevizli ve reyhanlı patlıcan mezesi tarifi. 😍👌👨‍🍳🔪

34B Görüntüleme
Melih Yıldırım
Melih Yıldırım
Bi Küçük Meyhane - Kurucu Şefi
Köpoğlu Tarifi

Meşhur köpoğlu mezesi nasıl yapılır? Tadına doyum olmayan köpoğlu tarifi ve püf noktaları nelerdir? Tam kıvamında nefis köpoğlu tarifi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

270B Görüntüleme