Koleksiyonlar

İftarlık Meze Tarifleri

Ramazan sofralarının en keyifli anlarından biri, iftarı açtıktan sonra lezzetli mezeler eşliğinde sofranın tadını çıkarmaktır. Hafif ama doyurucu, geleneksel ama yenilikçi dokunuşlarla hazırlanan mezeler, iftar menünüze renk ve lezzet katar. Zeytinyağlılardan yoğurtlu lezzetlere, közlenmiş sebzelerden bol baharatlı ezmelere kadar en güzel mezelerle sofranızı zenginleştirin. Hem pratik hem de göz alıcı bu tariflerle iftar sofralarınıza şıklık ve lezzet katın! 🧑‍🍳✨

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Pratik Rus Salatası Tarifi

Her yemeğin yanına yakışacak garnitür veya meze bulmak zordur. Bence Rus Salatası bu duruma en iyi çözüm getiren mezelerin başında geliyor! Pratik rus salatası tarifi nasıl yapılır?

243B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Muhammara Tarifi

Muhammara nedir? Muhammara, Suriye'nin Halep şehrine özgü, kahvaltılık ve yemeklik olarak iki çeşidi olan, biber, ceviz ve çeşitli baharatların karışımından yapılan mezedir. Peki, muhammara tarifi nasıl yapılır? İşte kolay yapımıyla cevizli muhammara tarifi...

130B Görüntüleme
Taze Baharatlı ve Ekşi Kremalı Haydari Tarifi

Mezelerin kralı, taze baharatlı ve Pınar Ekşi Kremalı haydari tarifi...

18B Görüntüleme
Havuç Tarator Tarifi

Mezelerin vazgeçilmezi, havuç tarator tarifi...

204B Görüntüleme